단양주를 빚엇는데 요구르트 처럼 걸죽하게 나왔어요 ;; [2]

• 연필꽂이
• 2020-08-05
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효모가 죽은 막걸리의 탄산화는 어떻게 하나요? [1]

• 청주조아
• 2023-12-27
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삼양주 냉장숙성을 야외에서 해도 되나요? [1]

• 청주조아
• 2023-11-29
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<b>전통주 상급강의 1. 효모의 세대시간과 증식</b> [1]

• 酒人
• 2006-07-22
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제가 정리한 레시피입니다. [1]

• 갈매기
• 2009-12-08
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누룩만으로 술이 될까?

• 酒人
• 2006-01-12
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밑술할때 30도 소주를 넣으면 [2]

• 배꼭지
• 2020-12-25
• 조회 수 5014

술덧저어주기 질문이요 [1]

• 반애주가
• 2014-02-15
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오미자주를 담고 있습니다. [2]

• 하제
• 2012-04-29
• 조회 수 5012

이양주 질문입니다. 도와주세요.. [2]

• 케팔로스
• 2018-10-17
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독한 청주 [1]

• yk
• 2014-02-05
• 조회 수 5009

밑술이 끓어넘쳤습니다 [1]

• synop
• 2015-06-09
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내가 만든 누룩의 역가는? [2]

• 오렌지컴
• 2015-02-05
• 조회 수 5004

맥주처럼 쌀 당화하여 쌀즙으로 만들 수 있을까요 [1]

• 맥걸리yo
• 2023-12-05
• 조회 수 4997

예쁘게 끓는술 2탄 [1] [3]

• 제천인어공주
• 2012-12-01
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곡자(麯子,曲子)는 왜 曲자를 쓰나요? [2]

• 선선
• 2021-06-22
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찐쌀로 이양주 빚으려고 합니다 [2]

• 오렌지컴
• 2015-07-25
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<b>[re] 답변입니다. </b>

• 酒人
• 2007-01-07
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맑은술이 뜨지 않습니다..... [1] [8]

• 우기
• 2012-12-16
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곡물과 물의 비율 [1]

• 우리술이좋아
• 2009-10-30
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고구마술 담그는법 부탁드립니다. [1]

• 도사
• 2008-10-18
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쌀씻는 방법 여쭙니다

• 월출도가
• 2022-03-07
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술을 사먹지 왜 만들어 먹어요??

• 酒人
• 2006-01-13
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삼양주 2차 덧술 후 일주일째입니다. 질문이 있습니다. [2]

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삼양주 물의 양에 대한 질문입니다 [2] [7]

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• 빵순이
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• anakii
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[re] 하수오주? [2]

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• 전통가양주최고
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쌀에 호박을 넣어 막걸리를 만들어보려고 합니다. [3]

• 농월
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쌀 누룩(이화곡)으로 삼양주를 빚어보려 합니다. [2]

• 민속주
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• 시작은 천천히
• 2012-04-17
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전통주에 있는 효소와 효모가 인체에 미치는 영향에 대하여 알고 싶습니다. [1]

• 민속주
• 2013-04-11
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온도가 높아도 막걸리가 빚어지나요? [1]

• 랜스
• 2013-05-03
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