술빚기 질문과 답변

글 수 962

호산춘 덧술시기

조회 수 3532 추천 수 0 2013.10.01 19:39:36
예그린 *.49.127.205

안녕하세요?

호산춘 2차덧술시기는 언제로 하면 좋은지요?

밑술과 1차덧술을 마쳤습니다. 알려주시면 감사하겠습니다.

이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/80814/a6a/trackback
목록

酒人

2013.10.05 10:46:21
*.228.35.18

술 상태를 보고 판단하셔야 합니다.
판단하기 힘들다면

밑술과 덧술 시간을 보시고 그 시간보다 좀 앞당겨 덧술을 하세요.
온도, 누룩상태, 환경에 따라서 덧술 시기가 달라지는데요.
경험을 통해 자신만의 시간을 알아 내셔야 합니다.

즐거운 하루 보내세요. ~
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜sort 조회 수
762 질문드릴게요~ [3] sswe13 2018-12-17 2227
761 막걸리의 냄새가 이상해요 찐찐 2018-12-09 3636
760 술을 빚을때 과일을 첨가했을경우 [1] 동백나무 2018-12-09 2590
759 약주 거름의 법적 기준.. [1] 오씨 2018-12-01 3259
758 법적으로 이렇게 만든 술도 탁주일까요? [1] 오씨 2018-11-30 2934
757 당화 효소와 관련된 질문입니다. [1] 교반기 2018-11-19 4199
756 발효 온도 [1] 상자 2018-11-18 3558
755 막걸리의 걸쮹함 [2] ilovetapuy 2018-11-06 3941
754 누룩의 발효력 확인 [1] 시골술쟁이 2018-10-29 2445
753 고두밥 나눠 넣기의 시기 [1] 케팔로스 2018-10-26 2852
752 덧술 후 과정... [1] 케팔로스 2018-10-22 3727
751 이양주 질문입니다. 도와주세요.. [2] 케팔로스 2018-10-17 4071
750 막걸리에 탄산이 없어요 [2] 오씨 2018-10-14 6740
749 불패주 주방문 수정가능할까요...ㅠ [2] 케팔로스 2018-10-12 2614
748 밑술,덧술 둘다 찹쌀써도 되나요?? [2] 찰리와막걸리공장 2018-10-04 3672
747 전통주 빚을 때 알코올 도수 공식 좀 알려주세요. [1] 연이김 2018-09-30 2998
746 단양주와 이양주 보관에 대하여.... (병과 플라스틱통) [2] 서련 2018-09-29 4555
745 밑술을 고두밥으로 했습니다. [1] 두더지 2018-09-28 3304
744 단맛과 도수가 높은 술 [1] 케팔로스 2018-09-18 4464
743 단양주 신맛 [1] 시골술쟁이 2018-09-15 4517
742 술이 뻑뻑해요ㅠ.ㅠ [2] 술을 빚어보자 2018-07-20 2640
741 발효에 관한 질문입니다! [2] 술을 빚어보자 2018-07-03 2594
740 술이 너무 달아요! [3] cocomumu 2018-06-26 4639
739 이양주 질문입니다. [1] 시골술쟁이 2018-06-26 2686
738 이양주가 익는중 문제가 생겨 문의 드립니다! file [5] 이규민 2018-06-05 5240
737 삼양주 술 거르는 시기? file [2] cocomumu 2018-05-30 5482
736 급합니다. 우리아이좀 살려주세요. file [1] 치어스 2018-04-30 3067
735 보쌈이 무엇인가요 [1] 무등산 2018-04-12 3281
734 알코올 향이 튀는 이유와 해결법이 어떻게 되나요? [1] Heron 2018-03-01 2364
733 증류주 보관법에 관해서 알고 싶습니다. [3] 키 작은 사랑 2018-03-01 3941
732 담금주에 대하여 궁금한게있답니다.?? 아이다호 2018-02-06 4890
731 소규모주류제조 면허에 대해 궁금한게 있어 글 올립니다. [1] Heron 2017-12-17 3981
730 누룩 대신 생막걸리를 써도 될까요? [1] anakii 2017-12-07 4044
729 반갑습니다 비퀸 2017-11-24 2458
728 오디주를 빚어보고 싶어요 [1] 선02 2017-09-18 2592
727 질문 드립니다. [1] 팬더팬 2017-09-07 2007
726 담금주에 대해 여쭤봐도 될까요? [1] 봉슈 2017-08-05 3261
725 친절한 답변 정말 감사드립니다! 몇가지 더 여쭤 봐도 될까요? [1] 봉슈 2017-08-05 2264
724 안녕하세요. 벌꿀주 미드를 만들어 보려 합니다! 궁금한 것 들 여쭤봐도 될까요? [1] 봉슈 2017-08-03 3894
723 신도주 질문입니다 file [1] 시골술쟁이 2017-06-08 2515
목록
쓰기
XE Login