술빚기 질문과 답변

덧술시기...

조회 수 4244 추천 수 18 2008.08.09 06:23:17
회사를 다니다 보니(오늘도 이시간에 출근했음..ㅜ.ㅜ).. 밑술을 담그고 정해진 시간에 정확히(?) 덧술을 하기 힘듭니다.. 요즘같은 날에는 밑술을 담그고 36시간 후 에 덧술을 하는것이 좋다는 주인님의 말이 있지만.. 지키기 어렵네요..
늦추기에는 술이 쉴꺼 같아서 시기를 당기려고 하는데.. 30시간 정도면 괜찮을려나요?? 날씨도 더운데.. ^^ 혹 덧술시기를 일찍 잡아서 술이 잘 안될수도 있는건가요?

2008.08.09 08:35:30
*.138.63.149

감사합니다.. ^^
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜sort 조회 수
761 궁금한 것이 있어서요 [1] 조인순 2008-01-08 4107
760 동방주 빚기에 대하여 [2] 강현윤 2008-01-14 4312
759 덧술하기에 관하여.... [4] 공주 2008-02-13 4943
758 쉰맛 실패....이제 어떻게 해야하나요? [1] 미루 2008-02-24 5936
757 덧술을 준비하면서 ?? [1] 꽁꽁이 2008-03-03 4450
756 막걸리 담는데 온도가 낮아도 되나요? [3] 더블엑스 2008-04-04 13476
755 쓴술맛을 부드럽게 하는 방법을? [3] 김정옥 2008-04-04 8396
754 <b>술을 빚는 세 가지 방법</b> [2] 酒人 2008-04-07 5579
753 침전물은 어떻게 이용하나요? [1] 미루 2008-04-11 4653
752 막걸리 현재 상태 확인좀 부탁드립니다. file [4] 더블엑스 2008-04-13 6035
751 더블엑스님 보세요. ^^ [1] 酒人 2008-04-15 4552
750 밑술 쌀가루에 대해서 [1] 조영철 2008-04-16 5579
749 어떤술이 나올까요?? [3] 더블엑스 2008-05-07 4768
748 [re] 어떤술이 나올까요?? file [3] 더블엑스 2008-05-23 4105
747 쑥술을 빚었습니다...^^ file [3] 봇뜰 2008-05-25 4258
746 호산춘 2차덧술 시기? 돌돌이 2008-06-13 5110
745 5월25일 빚은 쑥술 입니다...^^ file [1] 봇뜰 2008-06-28 4685
744 이 더위에도 맛있는술이 담궈 질런지요 [3] 애주가 2008-06-30 4515
743 와우. 점점 알수없는 술의 세계.ㅋ secret 아카스아 2008-07-02 554
742 [re] 답변입니다. ^^ secret 酒人 2008-07-02 578
741 <b>최고의 건강 식초 - 복분자 식초 만들기 </b> [1] 酒人 2008-07-12 15251
740 복분자식초 만들기 질문 입니다, [1] 녹야 2008-07-15 5105
739 지황주 아시는분? 금은화 2008-07-25 3341
738 <b>"지황주" 네 가지 제조법</b> [2] 酒人 2008-07-27 3953
737 한국에도 화주(火酒)가 있나요? 박보경 2008-07-28 4520
736 [re]화주(火酒)에 대하여... 酒人 2008-07-28 7217
735 올 추석에는 [1] 애주가 2008-07-30 3218
734 덧술을 하면서 물추가... [2] 애주가 2008-08-08 4612
733 삼지구엽주 ? 녹야 2008-08-08 5564
» 덧술시기... [1] 2008-08-09 4244
731 전통주 만들기에서.. 2008-08-16 4022
730 보리누룩은 발효가 더딘가요? [7] 신의 2008-08-18 7311
729 누룩보관하기 좋은 방법 알고 싶어요 [3] 신의 2008-08-19 8686
728 호박막걸리-호박잼 만들기 酒人 2008-09-18 7841
727 <b>울릉도 호박막걸리 제조법 </b> [1] 酒人 2008-09-18 5474
726 복분자주나 딸기주 담그는 법. 석탄주 2008-09-22 5259
725 누룩이.. [1] 2008-09-30 4230
724 혹시.. 전통주 배우는 프로그램은 없는지요...? 이선아 2008-10-01 3148
723 <b>[답변]2009년 교육 일정</b> 酒人 2008-10-01 3294
722 <b>불패주, 왜 불패주인가.</b> 酒人 2008-10-04 4944
XE Login