술빚기 질문과 답변

삼지구엽주 ?

조회 수 5620 추천 수 12 2008.08.08 16:22:33
누가 자연산 삼지구엽초라고 잘 말려서 200g을 주었는데 삼지구엽주를 담가 마시려고 합니다
어떻게 담가야 하는지요?
삼지구엽초를 더구해서 담가야 하는지요?
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort

이양주에서 삼양주 사진 file [2]

밥으로 술을 빚을때....물의양은? [4]

누룩 메달아놓기 [2]

  • hedge
  • 2011-04-26
  • 조회 수 5643

청주를 빚고 있는데요. 그냥 한번 봐주고 평가해주세요. [4]

밑술 쌀가루에 대해서 [1]

<b>술을 빚는 세 가지 방법</b> [2]

  • 酒人
  • 2008-04-07
  • 조회 수 5625

밀가루 사용에 관하여 [2]

  • 우정
  • 2007-07-04
  • 조회 수 5625

[re] <b>밑술의 맛은 ?</b>

  • 酒人
  • 2006-11-03
  • 조회 수 5624

삼지구엽주 ?

  • 녹야
  • 2008-08-08
  • 조회 수 5620

술이새콤하네요 file [4]

밑술 냄새에 대해서 질문입니다. [1]

  • 비니
  • 2010-12-15
  • 조회 수 5612

고구마술 담그기 1(재료준비) file [1]

  • 도사
  • 2008-10-22
  • 조회 수 5609

혐기성 발효가 진행되는 것 같지 않습니다.ㅠ_ㅠ file [2]

이양주 담았습니다. 상태 봐 주세요 file [2]

  • 瑞香
  • 2015-08-14
  • 조회 수 5574

막걸리가 셔요 ㅜ [1]

전통주 기초강의 3. 효소와 효모

  • 酒人
  • 2006-03-17
  • 조회 수 5551

단양주가 신맛이 날 때 살리는 방법에 대한 고찰 ㅠㅠ도와주세요 [1]

현미 막걸리 봐 주세요 ㅠ ㅠ file [1]

  • 瑞香
  • 2015-07-01
  • 조회 수 5548

덧술중 신맛이 나면 실패한것으로 보면될까요? [1]

  • synop
  • 2021-03-05
  • 조회 수 5545

알콜 도수 [4]

밑술과 덧술시 재료에 대하여 [2]

발효기간? 궁금합니다. [4]

술찌게미는 꼭 걸러야 하나요? [2]

  • anakii
  • 2013-10-16
  • 조회 수 5507

<b>울릉도 호박막걸리 제조법 </b> [1]

  • 酒人
  • 2008-09-18
  • 조회 수 5503

밑술의 적정온도와 포도주빚기입니다. [4]

  • 酒人
  • 2006-09-15
  • 조회 수 5503

밑술을 찹쌀로 해버렸는데... [2]

요구르트 제조기로 누룩을 만들 순 없을까요? [2]

이양주가 익는중 문제가 생겨 문의 드립니다! file [5]

이화곡 가루를 이용해서 입국을 만들려면.. [1]

옻 삶은 물로 막걸리 빚을수 있으까요? [2]

  • 지량
  • 2013-12-05
  • 조회 수 5406

씨앗술 만들기. [2]

  • 창힐
  • 2012-08-14
  • 조회 수 5390

솔잎 넣고 삼양주하는 법 file [1]

1되의 정의~ [3]

삼양주 쓴 뒷맛 [4]

류가향 질문 file [1]

  • 헤나
  • 2020-12-28
  • 조회 수 5353

전통중[서 증류소주 제조방법이랑 증류소주 만든 후 좋은 숙성방법좀 부탁합니다. [1]

술독의 진정성...밥으로 만드는 술은? [4]

밑술 발효 완료는 어느 정도 기다려야 하는건가요? [1]

찹쌀 고두밥으로 2차 덧술을 했습니다 [11]

  • 두메
  • 2007-02-15
  • 조회 수 5324

쌀누룩을 만들엇는데 얼마를 사용해서하는지..비율이? [1]

  • 창힐
  • 2015-04-14
  • 조회 수 5311
XE Login