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술을 제조할 때 쓰는 국(효모)의 차이에 대해서 질문드립니다!
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술빚는요리사 |
2021-01-24 |
6597 |
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전통주 기초강의 4. 단발효와 복발효
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酒人 |
2006-03-17 |
6589 |
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단양주 빚어보는데
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김해삼 |
2013-06-13 |
6547 |
878 |
달콤한 술 만들기? 의문점
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[75]
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민속주 |
2012-07-05 |
6447 |
877 |
<b>밀가루를 넣는 이유에 대하여....</b>
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酒人 |
2007-02-28 |
6394 |
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술찌끄미 이용법
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포수 |
2013-06-14 |
6383 |
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술 증류기에 관한 질문입니다.
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김상현 |
2006-05-10 |
6378 |
874 |
<b>전통주 중급강의 6. 술 거르는 시기</b>
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酒人 |
2006-07-15 |
6377 |
873 |
처음으로 누룩을 만들었습니다!
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hedge |
2011-04-08 |
6352 |
872 |
희석주 관련 질문입니다.
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김기욱 |
2006-06-14 |
6331 |
871 |
가양주 막걸리 만드는법
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피리피리 |
2014-11-04 |
6318 |
870 |
<b>누룩만들기 제 8장 – '젖산' 이야기</b>
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酒人 |
2007-11-19 |
6310 |
869 |
밀가루나 전분을 어떻게 추가하나요.
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막걸남 |
2011-01-12 |
6290 |
868 |
막걸리 담그기
[1]
[6]
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오타와 저스튼 |
2012-12-15 |
6281 |
867 |
삼양주 밑술에 관하여
[1]
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mumu |
2013-05-31 |
6266 |
866 |
맵쌀로만 빗은 삼양주--시험
[1]
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도사 |
2009-03-13 |
6245 |
865 |
입국의 당화력은 얼마나 되나요?
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오렌지컴 |
2015-02-05 |
6230 |
864 |
술에 쓴맛은 어떤 요인떄문에 생기는건가요 ??
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연필꽂이 |
2021-10-28 |
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삼양주 발효 5일차, 곰팡이 인가요?
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쩡이님 |
2021-05-14 |
6214 |
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불패주 레시피를 보다가 궁금한게 생겼습니다.
[2]
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감초 |
2011-12-16 |
6212 |
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이양주(석탄주)질문드립니다.
[2]
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배꼭지 |
2021-03-03 |
6205 |
860 |
빚은 술의 유통기한이 궁금합니다~
[1]
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레오몬 |
2021-02-20 |
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859 |
막걸리 제조와 판매
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둘레길 |
2013-06-05 |
6182 |
858 |
덧술이 끓지 않습니다. 막걸리를 살려주세요.
[1]
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리볼트 |
2021-11-28 |
6154 |
857 |
백국에 대해서 알고 싶습니다
[2]
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두메 |
2011-01-20 |
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856 |
늙은 호박으로 호박주를 담그고 싶은데 알려주세요..
[1]
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강술 |
2011-01-02 |
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<b>[re] 복분자주 숙성 답변입니다. </b>
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酒人 |
2007-07-05 |
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누룩에 관하여~~
[14]
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한나다나 |
2007-10-19 |
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853 |
삼양주 2차덧술후 3주의 시간이 되었습니다.
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기분좋게한잔 |
2020-12-25 |
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소주만들기 할 때 언제까지 소주 받아야 하나?
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아침에술한잔 |
2007-03-26 |
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단맛보다 신맛이...
[1]
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마중물 |
2008-12-17 |
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850 |
막걸리 현재 상태 확인좀 부탁드립니다.
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더블엑스 |
2008-04-13 |
6051 |
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신맛이 살짝 드는 술. 잘된 술인가?
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내사랑 |
2008-12-07 |
6049 |
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삼양주 언제 걸러야 할까요?
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준파파 |
2022-01-03 |
6035 |
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이번 여름에 누룩을 디뎠어요
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바나나메론 |
2021-10-11 |
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<b>누룩만들기 제 6장 – ‘손님(곰팡이) 불러 오기’ </b>
[2]
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酒人 |
2007-11-10 |
6016 |
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덧술 질문이요
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반애주가 |
2013-05-13 |
6011 |
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드뎌 누룩 제조하다...
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전통주 love |
2009-03-23 |
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단양주 발효 중 표면에 흰 곰팡이
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우리몽이씨 |
2021-07-05 |
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입문자 몇가지 질문드리옵니다!
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Jbjang |
2021-02-23 |
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