술빚기 질문과 답변

누룩틀

조회 수 4410 추천 수 17 2010.02.10 17:01:58
주인님 경인년 새해를 맞이하여 건강하시고 복많이 받으시길 바랍니다.
다름이 아니오라 술을 빚다보니 누룩을 직접 만들어보고 싶은 생각이 들어오는군요 백곡도 만들고 싶고 도꼬마리잎으로 싼 연화곡도 만들고 싶고 녹두가 들어간 향온곡도 만들고 싶은데 누룩틀을 구하기가 어렵군요
누룩틀을 파는곳이나 만드는 곳이 있는지 알고 싶읍니다

酒人

2010.02.10 18:20:07
*.106.6.219

교육센터로 오시면 장만하실 수 있습니다. ^^

그리고 꼭 누룩 틀이 있어야 누룩을 만들 수 있는 것은
아니고요. 밥 그릇이나 상자 등을 이용해도 충분히
좋은 누룩을 만들 수 있습니다. 폼은 안나겠지만..^^

단단히 디딜 수 있는 도구가 있으면 되겠습니다.
집에 찾아보시면 반드시 있을거에요.. ~~

즐거운 하루 보내세요.~~~

List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort

한국에도 화주(火酒)가 있나요?

인사동 축제에 사용할 유리병 file [5]

  • 酒人
  • 2006-04-29
  • 조회 수 4541

잘못 빚은 술 복구방법은요? [2]

  • 쿡쿡
  • 2013-04-30
  • 조회 수 4539

하얗게 피어난 것이 무엇인지 궁금 합니다. [2]

전통주에 있는 효소와 효모가 인체에 미치는 영향에 대하여 알고 싶습니다. [1]

저온 발효 질문 [1]

신맛나는 술 [2]

청주 보관에 대한 문의 [1]

  • 해난
  • 2010-05-25
  • 조회 수 4532

막걸리 제조장 환경은 어떻게 해야될까요?

<포도막걸리> 채주해도 될까요 file

호산춘 표면의 노란 부유물 질문입니다. file

  • charlie
  • 2022-01-14
  • 조회 수 4524

싸레기 쌀 문의 [1]

  • 대암
  • 2007-01-30
  • 조회 수 4524

발효시킬떄 뚜껑 [2]

삼양주 만들기 도전....1차덧술 준비...

  • 창힐
  • 2012-06-24
  • 조회 수 4513

<b>넌 왜 범벅으로 술을 빚냐~?!</b>

  • 酒人
  • 2006-07-04
  • 조회 수 4511

밑술이 발효가 안되고 물이 안생김 [1]

물의 양에 관한 질문 [1]

  • 북성
  • 2014-01-24
  • 조회 수 4501

멥쌀주 담그는 법 [1]

  • 행유
  • 2010-08-18
  • 조회 수 4497

이양주 덧술 문의드립니다 [1]

  • 막이
  • 2021-08-26
  • 조회 수 4495

<b>누룩과 배양효소, 효모??</b>

  • 酒人
  • 2006-11-20
  • 조회 수 4488

약주라는 명칭의 유래

  • 酒人
  • 2005-09-06
  • 조회 수 4488

용수 박았습니다 file [1]

  • 대암
  • 2007-02-13
  • 조회 수 4487

누룩에도 알코올이 있나요?

덧술을 준비하면서 ?? [1]

이화곡 활용 방법 [1]

복분자주 숙성

술빚기 기초강의 1. 술의 선택

  • 酒人
  • 2006-04-04
  • 조회 수 4475

용수박는 시기 질문드립니다~ file [2]

  • synop
  • 2015-05-17
  • 조회 수 4473

향온주 좀더 두어야 할까요? [2]

끓어 넘치기 일보직전... file [3]

<b>내가 빚은 술,, 몇 리터나 얻을 수 있나?</b> [2]

  • 酒人
  • 2006-06-04
  • 조회 수 4467

[re] 석탄주에 대한 답변입니다. [1]

  • 酒人
  • 2006-11-21
  • 조회 수 4466

청주 제조원가 계산서...

  • 고래
  • 2013-06-27
  • 조회 수 4465

소주만들기 조언 부탁드립니다 [1]

초일주를 설명대로 만들어 보려고 합니다~ [1]

덧술을 계속 해주면 어떻게 되나요? [1]

석임의 활용에 대하여.. [1]

술덧 위에 이게 뭘까요?? file [3]

숙성시기 [3] [1]

  • 하제
  • 2013-02-12
  • 조회 수 4442

전통주빚을때혐기성하는시기 [1]

XE Login