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호산춘레서피 질문이 있어요
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자료 요청합니다.
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삼양주 씨앗술 사용양
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술에 가향하는 방법이 궁금합니다.
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법적으로 이렇게 만든 술도 탁주일까요?
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고두밥과 밀가루에 대해 질문드립니다.
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문의좀 드립니다
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약전에 관하여(이한수님의 질문입니다. )
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떡으로 막걸리 빚을 수 있나요?
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누룩 띄우기
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안녕하세요 술을 빚어보려 합니다.
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물에 담근 누룩 어떻게 하나요?
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전통주 빚을 때 알코올 도수 공식 좀 알려주세요.
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가입인사 드립니다.
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질문이요 ^^
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전통주
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수곡
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[re] 구정에 먹을 술 어떤게 좋을까요.?
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청주 빨리 생기게 하는 방법?
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좁쌀같은 덩어리
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서태를 포함한 7곡으로 범벅하여 밑술하였는데..
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주인님이 못봐서 지나간 질문. 3
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고맙습니다
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도수가 낮아요
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빚은 삼양주를 먹으면 두통이 생기는데 ㅜㅡ
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삼백주가 궁금합니다.
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진상주 문의 드립니다.
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해외에서 전통주빚기!
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혹시.. 전통주 배우는 프로그램은 없는지요...?
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이화주 씨앗술이나 밑술
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술 량이 적은것 같아서요~
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급합니다. 우리아이좀 살려주세요.
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문의드립니다.
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안녕하세요 삼양주 빚고 있는데 층분리에 관하여 질문 올립니다
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산패한 술을 밑술 삼아 제조 중입니다.
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현재 삼양주하려고 밑술 만들었는데요 좀 이상해요
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이야기 마당 - 사진게시판
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또 질문합니다.
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단호박술 거르는 시기 궁금합니닷.
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문의드립니다
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밑술과 덧술 모두 찹쌀로해도 좋은 술이 나오니까. 그대로 하시면 될 것 같아요.
누룩과 온도에따라 다르지만 보통 2-3일 뒤에 덧술하면 됩니다.
1일 2-3회 충분히 저어주고요.
보통 21일 정도 지나서 걸러서 냉장고에 두고
맑은 술이 위에 뜨면 사용하시면 될 것 같아요.
즐거운 하루 보내세요~~~^^