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안녕하세요 이양주와 삼양주를 담아보려고 하는데요
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석탄주 덧술발효과정에서 혼란스러운 부분
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삼양주 담는중입니다.
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주인님 추가질문입니다ㅜ,ㅜ
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딸내미와 아들녀석이...
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술독 문의 드립니다
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질문드립니다.
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백미로만.. 술을 담을 경우
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문의드립니다.
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불패주 주방문 수정가능할까요...ㅠ
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이양주 질문입니다.
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감주에 대한 질문이요~
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저희집의 술을 복원하고 싶습니다
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발효중 끓어오를때 궁금합니다.
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인녕하세요.
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쌀가루를 낼때도 침미과정은 필수인지요
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막걸리 이양주 진행상황 검토부탁 드립니다.
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<b>완성된 "쑥술" 병입완료</b>
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안녕하세요.
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호산춘 처방
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만들고있는 이화곡의 상태에대해 물어보고싶습니다
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끓인물과 그렇치 않은 물의 차이가 있나요?
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여과를할려면,,
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이스트?효모영양제 사용방법및 시기 문의
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전통주 되살리기
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술을 잘 빚으려면 어떻게 해야 합니까?
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술만드는 것은 아니지만 너무 너무 궁금해서 이렇게 글을 써봅니다!!!!!(술이랑 관련)
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삼양주 빚는중에 나는 향
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삼양주 담갔습니다.
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저온 발효 외부, 품온 온도 문의
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첫 술 만들기시도
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<b>약주란 무엇인가.</b>
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쌀과 관련한 질문입니다.
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질문드립니다!
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쌀알누룩을 만들고 있는데요 색이~(ㅠ.ㅠ)
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고두밥 나눠 넣기의 시기
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누룩 띄울 때 꽃을 넣을 수 있나요?
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얼그레이(홍차) 탁주를 빚어보고 싶습니다.
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왜 생막걸리여야만 하나요?
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자료 요청합니다.
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보통 누룩에 피는 곰팡이의 색은
흰색, 회백색, 회색, 황색, 황록색 등이 있죠.
님께서는 회색이니 크게 걱정하지 말고 술을 빚으셔도 될 것 같습니다.
당연히 식초도 가능하죠.
즐거운 하루 보내세요. ^^