찹쌀 고두밥으로 2차 덧술을 했습니다 [11]

• 두메
• 2007-02-15
• 조회 수 5348

술독의 진정성...밥으로 만드는 술은? [4]

• 아리랑
• 2012-03-04
• 조회 수 5351

거르기 궁금증 [1]

• 키키요
• 2021-04-07
• 조회 수 5354

밑술 발효 완료는 어느 정도 기다려야 하는건가요? [1]

• 우동국물
• 2015-11-18
• 조회 수 5360

쌀누룩을 만들엇는데 얼마를 사용해서하는지..비율이? [1]

• 창힐
• 2015-04-14
• 조회 수 5367

류가향 질문 [1]

• 헤나
• 2020-12-28
• 조회 수 5388

1되의 정의~ [3]

• 김창준
• 2007-02-08
• 조회 수 5400

전통중[서 증류소주 제조방법이랑 증류소주 만든 후 좋은 숙성방법좀 부탁합니다. [1]

• 약초맨
• 2013-06-24
• 조회 수 5402

삼양주 쓴 뒷맛 [4]

• mekookbrewer
• 2020-09-22
• 조회 수 5405

씨앗술 만들기. [2]

• 창힐
• 2012-08-14
• 조회 수 5411

솔잎 넣고 삼양주하는 법 [1]

• 정정희
• 2021-04-18
• 조회 수 5432

이화곡 가루를 이용해서 입국을 만들려면.. [1]

• 민속주
• 2013-05-05
• 조회 수 5444

이양주가 익는중 문제가 생겨 문의 드립니다! [5]

• 이규민
• 2018-06-05
• 조회 수 5477

옻 삶은 물로 막걸리 빚을수 있으까요? [2]

• 지량
• 2013-12-05
• 조회 수 5495

요구르트 제조기로 누룩을 만들 순 없을까요? [2]

• 원삼규
• 2006-12-27
• 조회 수 5496

<b>울릉도 호박막걸리 제조법 </b> [1]

• 酒人
• 2008-09-18
• 조회 수 5508

밑술을 찹쌀로 해버렸는데... [2]

• 산에살다
• 2016-06-11
• 조회 수 5526

밑술의 적정온도와 포도주빚기입니다. [4]

• 酒人
• 2006-09-15
• 조회 수 5527

발효기간? 궁금합니다. [4]

• 김정옥
• 2007-05-18
• 조회 수 5532

밑술과 덧술시 재료에 대하여 [2]

• 우리술이좋아
• 2010-01-27
• 조회 수 5539

알콜 도수 [4]

• 깡오리
• 2014-02-26
• 조회 수 5550

술찌게미는 꼭 걸러야 하나요? [2]

• anakii
• 2013-10-16
• 조회 수 5561

덧술중 신맛이 나면 실패한것으로 보면될까요? [1]

• synop
• 2021-03-05
• 조회 수 5573

현미 막걸리 봐 주세요 ㅠ ㅠ [1]

• 瑞香
• 2015-07-01
• 조회 수 5577

전통주 기초강의 3. 효소와 효모

• 酒人
• 2006-03-17
• 조회 수 5578

막걸리가 셔요 ㅜ [1]

• 막걸리조
• 2010-02-16
• 조회 수 5589

단양주가 신맛이 날 때 살리는 방법에 대한 고찰 ㅠㅠ도와주세요 [1]

• 요리조리
• 2020-05-27
• 조회 수 5592

고구마술 담그기 1(재료준비) [1]

• 도사
• 2008-10-22
• 조회 수 5625

술이새콤하네요 [4]

• 향온주만들어보고싶다
• 2009-05-04
• 조회 수 5632

이양주 담았습니다. 상태 봐 주세요 [2]

• 瑞香
• 2015-08-14
• 조회 수 5634

밑술 냄새에 대해서 질문입니다. [1]

• 비니
• 2010-12-15
• 조회 수 5641

삼지구엽주 ?

• 녹야
• 2008-08-08
• 조회 수 5642

혐기성 발효가 진행되는 것 같지 않습니다.ㅠ_ㅠ [2]

• 리볼트
• 2021-01-11
• 조회 수 5645

<b>술을 빚는 세 가지 방법</b> [2]

• 酒人
• 2008-04-07
• 조회 수 5649

[re] <b>밑술의 맛은 ?</b>

• 酒人
• 2006-11-03
• 조회 수 5656

밑술 쌀가루에 대해서 [1]

• 조영철
• 2008-04-16
• 조회 수 5658

밀가루 사용에 관하여 [2]

• 우정
• 2007-07-04
• 조회 수 5662

누룩 메달아놓기 [2]

• hedge
• 2011-04-26
• 조회 수 5666

밥으로 술을 빚을때....물의양은? [4]

• 아리랑
• 2012-03-12
• 조회 수 5674

밑술 덧술 발효 온도 궁금합니다 [1]

• 오렌지컴
• 2014-12-06
• 조회 수 5675