산막일까요?
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흰색 누룩으로 갈색 술이 나왔습니다(!)
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어떤술이 나올까요??
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누룩만으로 술이 될까?
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오양주 밀가루 넣는방법
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대나무 발 소독법 궁금?
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이화곡으로 현미술을 만들때...
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오미자주를 담고 있습니다.
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제가 정리한 레시피입니다.
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곡물과 물의 비율
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<b>도토리술 제조법</b>
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발효 및 숙성 기간에 대하여..
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석임과 씨앗 술의 차이는?
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술 거르는 시기
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술이 너무 달아요!
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밑술의 오염에 대한 대책은?
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<b>[re] 답변입니다. </b>
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이양주 밑술 상태
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예쁘게 끓는술 2탄
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주모를 빚는 과정에서
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쌀 죽으로 밑술 담글때 죽 아래가 약간 타게 되면?
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[re] 고두밥과 술 발효와의 관계는?
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삼양주 담다가 ... 문제가 생겼습니다. ㅠㅠ
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술담는 방법 질문입니다.
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5월25일 빚은 쑥술 입니다...^^
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가양주 레시피 해석 문의
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<b>술독 뚜껑 덮는 것에 대하여</b>
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[re] 하수오주?
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단맛이 너무 강하고 알콜이 전혀 없습니다.
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맑은술이 뜨지 않습니다.....
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술을 사먹지 왜 만들어 먹어요??
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습식쌀가루 vs 건식쌀가루
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[re] 밑술과 고두밥 혼화방법
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소주내리기에서..
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[re] 답변입니다.
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술빗는 용기는 뭐가 좋을까요?
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침전물은 어떻게 이용하나요?
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엿술을 빗었는데 정확한 도수를 모르겠습니다.
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효모실험에관해서
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현미죽으로 만든 밑술, 천막(^^)이 생겼어요..
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