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술 량이 적은것 같아서요~
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두메 |
2010-02-05 |
3166 |
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문의드립니다.
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나무그늘 |
2009-10-22 |
3171 |
| 799 |
이상한 맛과 향의 고구마 막걸리 질문입니다.
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곡차 |
2022-10-02 |
3172 |
| 798 |
또 질문합니다.
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고망고망 |
2009-08-18 |
3181 |
| 797 |
국화주 만들어보는중...
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창힐 |
2014-04-14 |
3183 |
| 796 |
청주 초보입니다.
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소심녀 |
2010-10-19 |
3186 |
| 795 |
酒人님께 여쭙니다.
[1]
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갈매기 |
2010-01-04 |
3187 |
| 794 |
저온숙성중 맛의 변화
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Kimeric |
2023-06-29 |
3187 |
| 793 |
<b>겨울 술빚기의 기본</b>
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酒人 |
2007-01-23 |
3195 |
| 792 |
술빚는 항아리에 대한 질문입니다
[1]
[1]
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요롱이엄마 |
2012-11-12 |
3195 |
| 791 |
밑에 자료요청한사람입니다
[2]
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엄대장 |
2012-12-26 |
3195 |
| 790 |
삼양주 만들어보기
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루시 |
2020-07-01 |
3198 |
| 789 |
호산춘 오늘 잡는날..
[1]
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창힐 |
2014-04-02 |
3201 |
| 788 |
막걸리를 만들고싶어요
[1]
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새벽바람 |
2010-02-14 |
3203 |
| 787 |
훗~^^ 궁금증 좀 풀어주세요~
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어화둥둥 |
2007-06-02 |
3205 |
| 786 |
고두밥과 술 발효와의 관계는?
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원삼규 |
2006-12-21 |
3208 |
| 785 |
초일주에 대해 질문있습니다.
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synop |
2015-05-07 |
3210 |
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문의 드립니다
[1]
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녹야 |
2009-10-14 |
3211 |
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글을 읽다 궁금한점이 있어서 남깁니다
[1]
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레오몬 |
2020-05-03 |
3211 |
| 782 |
질문) 초일주 만들고 있는데요^^
[3]
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두메 |
2007-02-13 |
3212 |
| 781 |
항아리 내부가 너무 조용합니다
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해난 |
2010-05-13 |
3213 |
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날씨가 갑자기 더워져서 걱정입니다.
[1]
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랄랄 |
2012-05-02 |
3224 |
| 779 |
한 여름에 진상주를 - - -
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광이 |
2010-07-28 |
3228 |
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누룩 보관기간
[1]
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파랑보라 |
2023-05-31 |
3230 |
| 777 |
전통주의 기본적인 맛? 궁금합니다.
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김정옥 |
2006-08-02 |
3231 |
| 776 |
맑은 술 증류 후
[3]
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방구석신선 |
2023-02-06 |
3235 |
| 775 |
올 추석에는
[1]
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애주가 |
2008-07-30 |
3236 |
| 774 |
막걸리 공장에서 술재조 공정 궁금
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오렌지컴 |
2014-06-14 |
3238 |
| 773 |
석탄주 빚을때...
[2]
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보리콩 |
2010-08-25 |
3241 |
| 772 |
발효에 대하여 궁금합니다.^^;; 이해력이 부족해서...
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김군 |
2009-12-19 |
3243 |
| 771 |
호산춘의 덧술방법에 대하여
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우리술이좋아 |
2010-02-04 |
3243 |
| 770 |
봉출주는 어떻게 빚으셨는지..
[2]
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허허술 |
2010-01-01 |
3249 |
| 769 |
멥쌀주의 맛
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행유 |
2010-09-23 |
3250 |
| 768 |
용수 사용법
[2]
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장돌뱅이 |
2019-10-31 |
3254 |
| 767 |
맑은술
[1]
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이반 |
2018-12-24 |
3255 |
| 766 |
과하주 관련 질문입니다~
[1]
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shosho |
2019-07-19 |
3259 |
| 765 |
[re] 답변입니다.
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酒人 |
2006-10-31 |
3264 |
| 764 |
첫 술을 빚어 보려는데..
[3]
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고망고망 |
2009-08-05 |
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| 763 |
삼양주를 도전해 보는중....
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창힐 |
2012-06-24 |
3264 |
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술은 담았는디
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애주가 |
2007-05-08 |
3265 |
1되 = 0.5726L
1말 = 5.726L로 표기되어 있습니다.
허나 꼭 570ml이 아니더라도 쌀과 물의 부피를 갖게 하면 술 제조 결과 또한 변하지 않기에
쉽게 1되를 1L로 1말을 10L보고 계산하시면 좀 더 쉽게 술빚기가 가능하실 것입니다^^
양이 많다고 생각하시면 전체적으로 나눔을 하셔서 알맞은 양으로 술빚기를 하시면 됩니다.
리터를 킬로그램으로 변환하고 싶으시면 물의 비중은 1로 1L=1kg라 계산이 편하나 쌀은 밀도를 확인하고 계산하여 구하시는게 정확합니다. 허나 1L=1kg로 계산하셔도 크게 차이가 나지 않기에 변환하셔서 술빚기 하시면 쉽습니다.
백미 2kg, 끓는물 10L, 누룩가루 1kg, 찹쌀 10kg의 양이 되겠습니다.