술빚기 질문과 답변

글 수 961

문의드립니다.

조회 수 3169 추천 수 11 2009.10.22 13:48:45
나무그늘 *.125.99.169

   저는 술빚기를 시작한지 얼마되지 않은 초보입니다.
    술독사이트에 있는 많은 자료의 도움을 받고 있습니다.
    항상 감사히 생각합니다. 초보이지만 집에서 누룩을 딛고
    있고 개량누룩이나 효모를 사용하지 않고 술을 빚는것을
    목표로 하고있습니다.  아직은 실패도 상당히 많이 하고있구요.
    그래서 "나만의 술"에 있는 누룩의 자료와 석임에 되한 자료를
    보고 싶은데 교육생(?) 전용이라 볼수가 없네요. 올해에는 누룩
    만들기모임도 없는것 같고... 지방이라 서울까기 교육을 받으로
    가는것이 어렵네요.
  
       1. 누룩 만들기 모임 이제 하지않나요?
       2.  "나만의 술" 자료 볼수있게 해주실수는 없나요?
       3. 석임에 대한 자료를 좀 올려주실수는 없나요?

                                          문의 드립니다.
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/2347/2f1/trackback
목록

酒人

2009.10.22 22:31:44
*.106.6.219

안녕하세요. ^^

1. 모임은 11월 21일(토)일 협회 본부에서 2010년 설날 술 빚어놓기 행사를 진행합니다. 그러나 누룩 만들기 행사는 이번년도에는 더이상 하지 않습니다.

2. '나만의 술' 게시판은 참여한 교육생만의 공간입니다. 양해해 주시면 감사드리겠습니다.

3. 석임에 대한 자료는 자료실 '가양주학' 9번에 석임에 대한 내용이 있습니다. 참고하세요.~^^

List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
801 이야기 마당 - 사진게시판 [2] 민속주 2012-06-20 3158
800 이상한 맛과 향의 고구마 막걸리 질문입니다. 곡차 2022-10-02 3158
799 술 량이 적은것 같아서요~ [2] 두메 2010-02-05 3161
» 문의드립니다. [1] 나무그늘 2009-10-22 3169
797 또 질문합니다. [2] 고망고망 2009-08-18 3177
796 국화주 만들어보는중... file [1] 창힐 2014-04-14 3181
795 酒人님께 여쭙니다. [1] 갈매기 2010-01-04 3182
794 청주 초보입니다. [1] 소심녀 2010-10-19 3182
793 술빚는 항아리에 대한 질문입니다 [1] [1] 요롱이엄마 2012-11-12 3189
792 밑에 자료요청한사람입니다 [2] [1] 엄대장 2012-12-26 3190
791 누룩 보관기간 [1] 파랑보라 2023-05-31 3191
790 삼양주 만들어보기 루시 2020-07-01 3192
789 <b>겨울 술빚기의 기본</b> 酒人 2007-01-23 3194
788 호산춘 오늘 잡는날.. [1] 창힐 2014-04-02 3194
787 막걸리를 만들고싶어요 [1] 새벽바람 2010-02-14 3200
786 훗~^^ 궁금증 좀 풀어주세요~ 어화둥둥 2007-06-02 3203
785 글을 읽다 궁금한점이 있어서 남깁니다 [1] 레오몬 2020-05-03 3203
784 고두밥과 술 발효와의 관계는? 원삼규 2006-12-21 3205
783 문의 드립니다 [1] 녹야 2009-10-14 3207
782 항아리 내부가 너무 조용합니다 [1] 해난 2010-05-13 3207
781 초일주에 대해 질문있습니다. [3] synop 2015-05-07 3208
780 질문) 초일주 만들고 있는데요^^ [3] 두메 2007-02-13 3212
779 날씨가 갑자기 더워져서 걱정입니다. [1] 랄랄 2012-05-02 3221
778 한 여름에 진상주를 - - - [2] 광이 2010-07-28 3222
777 맑은 술 증류 후 [3] 방구석신선 2023-02-06 3223
776 전통주의 기본적인 맛? 궁금합니다. 김정옥 2006-08-02 3229
775 막걸리 공장에서 술재조 공정 궁금 [2] 오렌지컴 2014-06-14 3230
774 올 추석에는 [1] 애주가 2008-07-30 3232
773 발효에 대하여 궁금합니다.^^;; 이해력이 부족해서... [3] 김군 2009-12-19 3236
772 호산춘의 덧술방법에 대하여 [2] 우리술이좋아 2010-02-04 3239
771 석탄주 빚을때... [2] 보리콩 2010-08-25 3239
770 용수 사용법 [2] 장돌뱅이 2019-10-31 3242
769 봉출주는 어떻게 빚으셨는지.. [2] 허허술 2010-01-01 3246
768 멥쌀주의 맛 행유 2010-09-23 3249
767 맑은술 [1] 이반 2018-12-24 3250
766 과하주 관련 질문입니다~ [1] shosho 2019-07-19 3254
765 삼양주를 도전해 보는중.... 창힐 2012-06-24 3259
764 첫 술을 빚어 보려는데.. [3] 고망고망 2009-08-05 3260
763 [re] 답변입니다. [1] 酒人 2006-10-31 3262
762 [re] 걱정했는데... 마중물 2008-12-17 3262
목록
쓰기
XE Login