|
궁금한 것이 있어서요
[1]
|
|
증류주로 뿌리주를...???
[1]
|
|
막걸리 만들기 제 1장 : 막걸리란?
|
|
콩이 들어가는 술에 대해 궁금합니다
[2]
|
|
초일주를 설명대로 만들어 보려고 합니다~
[1]
|
|
<b>누룩만들기 제 8장 – '젖산' 이야기</b>
[2]
|
|
<b>누룩만들기 제 7장 -'효모'이야기</b>
[11]
[1]
|
|
<b>누룩만들기 제 6장 – ‘손님(곰팡이) 불러 오기’ </b>
[2]
|
|
<b>누룩만들기 제 5장 – ‘누룩 집’ 만들기</b>
[5]
|
|
[re] <b>도토리술 제조법</b>
|
|
<b>누룩만들기 제 4장 – 누룩 밟기</b>
[5]
|
|
<b>누룩만들기 제 3장 – 성형하기</b>
[1]
|
|
<b>누룩만들기 제 2장 – 반죽하기</b>
[4]
|
|
<b>누룩만들기 제 1장 - 누룩의 기본</b>
[2]
|
|
누룩에 관하여~~
[14]
|
|
<b>술의 신맛 고치는 법</b>
[1]
|
|
[re] 답변입니다.
|
|
송학곡자 박상근사장과 인터뷰 글 중에서
|
|
빚어야하는 술^^
[1]
|
|
<b>여름 술 빚기, 어떻게 해야 하나..</b>
[3]
|
|
<b>[re] 복분자주 숙성 답변입니다. </b>
[2]
|
|
밀가루 사용에 관하여
[2]
|
|
복분자주 숙성
|
|
이 막은 무엇인가요?
 [1]
|
|
밑술을 담그고 문의드립니다
[1]
|
|
[re] 답변입니다. ^^
|
|
동물성 재료를 가지고 누룩제조가 가능할까요?
[3]
|
|
훗~^^ 궁금증 좀 풀어주세요~
|
|
용수는 어디서 구하나요?
[1]
|
|
발효기간? 궁금합니다.
[4]
|
|
<b>내부비전국(內腐秘傳麴)에 대해서</b>
[3]
|
|
내부비전국에 대해서....
[3]
|
|
술은 담았는디
[1]
|
|
술독 입구 봉하는거요,,
[2]
|
|
<b>술독 바닥에 앙금이 많이 생기는 현상</b>
|
|
맞있는 술이 너무 진하고 독해요.
[1]
|
|
<b>내 술은 왜 투명하지 못한가. </b>
|
|
소주만들기 할 때 언제까지 소주 받아야 하나?
[3]
|
|
안녕하세요! 술에 관심이 많은 사람입니다^ㅡ^ㅋ
[3]
|
|
진행과정 보고
[1]
|
