술빚기 질문과 답변

누룩틀

조회 수 4358 추천 수 17 2010.02.10 17:01:58
주인님 경인년 새해를 맞이하여 건강하시고 복많이 받으시길 바랍니다.
다름이 아니오라 술을 빚다보니 누룩을 직접 만들어보고 싶은 생각이 들어오는군요 백곡도 만들고 싶고 도꼬마리잎으로 싼 연화곡도 만들고 싶고 녹두가 들어간 향온곡도 만들고 싶은데 누룩틀을 구하기가 어렵군요
누룩틀을 파는곳이나 만드는 곳이 있는지 알고 싶읍니다

酒人

2010.02.10 18:20:07
*.106.6.219

교육센터로 오시면 장만하실 수 있습니다. ^^

그리고 꼭 누룩 틀이 있어야 누룩을 만들 수 있는 것은
아니고요. 밥 그릇이나 상자 등을 이용해도 충분히
좋은 누룩을 만들 수 있습니다. 폼은 안나겠지만..^^

단단히 디딜 수 있는 도구가 있으면 되겠습니다.
집에 찾아보시면 반드시 있을거에요.. ~~

즐거운 하루 보내세요.~~~

List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수

용수는언제박나요?

  • 0심이
  • 2010-09-11
  • 조회 수 2672

딸내미와 아들녀석이... file [2]

질문드립니다. [1]

저희집의 술을 복원하고 싶습니다 [1]

긴급 질문입니다. [3]

전통주 되살리기

석탄주 빚을때... [2]

멥쌀주 담그는 법 [1]

  • 행유
  • 2010-08-18
  • 조회 수 4432

위에 나온 단위 함량에 대해서 질문좀요 [1]

전통주에 쓰이는 재료비율에 대해서 질문좀요 [2]

누룩을 띄우는데 수분이 부족하다면... [2]

한 여름에 진상주를 - - - [2]

  • 광이
  • 2010-07-28
  • 조회 수 3184

누룩이 잘 못 된 것 같아요.. [2]

  • 행유
  • 2010-07-15
  • 조회 수 3311

쑥을 이용한 누룩빚기 [1]

두번째 愚問 입니다. [2]

재료의 양에 따라 발효기간이 차이가 있는지요? [5]

쌀과 관련한 질문입니다. [1]

  • 할매
  • 2010-06-09
  • 조회 수 2931

주인님, 아래 제 글 "청주 보관에 대한 문의" 에 대한 답변 좀...

  • 해난
  • 2010-06-08
  • 조회 수 3466

동동주를 빚어보고 [2]

  • 광이
  • 2010-06-06
  • 조회 수 3320

청주 보관에 대한 문의 [1]

  • 해난
  • 2010-05-25
  • 조회 수 4481

초보자 따라하기 덧술 만들때 물은 더이상 않넣고 밑술과 고드밥을 버무리나요? [2]

1. 2차 덧술할때 누룩과 항아리 [1]

  • 두영
  • 2010-05-14
  • 조회 수 3431

청주를 거르고 난 후 2 [1]

항아리 내부가 너무 조용합니다 [1]

  • 해난
  • 2010-05-13
  • 조회 수 3189

청주를 거르고 난 후 [2]

막걸리 만들때 물양 질문드립니다. [1]

서태를 포함한 7곡으로 범벅하여 밑술하였는데..

술만드는 것은 아니지만 너무 너무 궁금해서 이렇게 글을 써봅니다!!!!!(술이랑 관련) [1]

동동주 무작정 따라하기 문의 [2]

국내산 쌀과 외국산 쌀로 빚은 술의 차이? [1]

술이 너무 빨리 끓은것 같습니다 [1]

술의 유지 방법. [2]

엿기름사용에 관하여 [3]

물에 담근 누룩 어떻게 하나요? [1]

솔잎으로 누룩을 만들어도 되나요? [1]

소주내리기.. [1]

첫 술 만들기시도 [2]

  • 천사
  • 2010-02-20
  • 조회 수 2931

막걸리가 셔요 ㅜ [1]

막걸리를 만들고싶어요 [1]

누룩틀 [1]

XE Login