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따라하기로 동동주만들기에 대해서 여쭙니다,
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주정계
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단양주를 빚엇는데 요구르트 처럼 걸죽하게 나왔어요 ;;
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<b>물이 좋아야 술이 좋다. </b>
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질문 드립니다.
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맞있는 술이 너무 진하고 독해요.
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곡자(麯子,曲子)는 왜 曲자를 쓰나요?
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씨앗술입니다
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잡내 제거는 어렵나요?
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예쁘게 끓는술 3탄
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동정춘 밑술사진입니다~
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밑술할때 30도 소주를 넣으면
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누룩을 사용해도 될까요????
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두강주 만들때요~
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석탄주
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술의 신맛잡기3
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찐쌀로 이양주 빚으려고 합니다
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동방주 빚기에 대하여
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동정춘 덧술 모습입니다.
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이제 화살은 시위를 떠났습니다.
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양파로 술을 담그면?
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증식기때 알콜생성?
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내가 만든 누룩의 역가는?
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당화 효소와 관련된 질문입니다.
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양조와 숙취에 관해서 궁금한게 있습니다.
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외국인들에게 막걸리와 사케 차이 설명
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류가향 밑술 온도에 질문이 있습니다!
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밑술이 끓어넘쳤습니다
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<b>석탄주는 어떤 맛일까?</b>
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석탄주 덧술한 다음 현재 상태입니다.
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술 색깔을 맑고 투명하게 만들려면요..
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술덧저어주기 질문이요
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전통주 기초강의 8. 양조의 공정
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술덧 위에 이게 뭘까요??
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항아리 안쪽 표면에 희꽃 공팡이가...
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[re] 고구마술
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<b>여름 술 빚기, 어떻게 해야 하나..</b>
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술거르는 시기
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누룩틀
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두가지 질문 입니다.
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