술빚기 질문과 답변

글 수 961

답변주셔서감사~!!!

조회 수 2449 추천 수 4 2010.10.03 11:36:13
0심이 *.230.164.13
레시피에서 얼마나 맛있으면 입에 물고 삼키기가 아까울까 궁굼했읍니다.
하여 시도를 했는데...
석탄주 덧술을 40시간후에 했습니다.
주인님의 답변을 늦게 받거든요
부랴부랴 술독을 지하수가잠긴 물통에담가놓고 고두밥을쪄 식힌다음
밑술과 혼합, 제자리에 놓았습니다.
괜찮을지요?
요즘 저요 술빚기에 세월가는줄 모릅니다.
쎈타에서 교육받으면서 빚어본 술로 명절 제사도 지내고
친구들에게 제주로 쓰라고 조금씩 나누어 주었는데
인기 짱이었습니다.
앞으로도 좋은술 맛있는술 열심히 빚어보려구요.
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/2557/9c8/trackback
목록
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
441 막걸리공장의 입국 [1] yk 2014-07-22 4305
440 단양주를 빚엇는데 요구르트 처럼 걸죽하게 나왔어요 ;; [2] 연필꽂이 2020-08-05 4311
439 <b>물이 좋아야 술이 좋다. </b> 酒人 2008-12-11 4314
438 질문 드립니다. [2] 김강훈 2006-04-24 4321
437 맞있는 술이 너무 진하고 독해요. [1] 신원철 2007-04-10 4324
436 예쁘게 끓는술 3탄 file [1] [2] 제천인어공주 2012-12-10 4331
435 잡내 제거는 어렵나요? [2] 보리콩 2011-01-05 4332
434 씨앗술입니다 file [1] 제천인어공주 2012-05-20 4334
433 동정춘 밑술사진입니다~ file [1] 엄대장 2012-04-22 4337
432 곡자(麯子,曲子)는 왜 曲자를 쓰나요? [2] 선선 2021-06-22 4338
431 두강주 만들때요~ [1] 초히 2009-05-11 4340
430 밑술할때 30도 소주를 넣으면 [2] 배꼭지 2020-12-25 4346
429 양조 과정 중 여러가지 여쭤봅니다! [3] 희진 2023-04-13 4346
428 술의 신맛잡기3 우리술이좋아 2010-11-09 4348
427 누룩을 사용해도 될까요???? [1] 얄리야리 2021-01-19 4350
426 동방주 빚기에 대하여 [2] 강현윤 2008-01-14 4351
425 찐쌀로 이양주 빚으려고 합니다 [2] 오렌지컴 2015-07-25 4356
424 석탄주 [2] 하늘이랑 2019-01-20 4357
423 동정춘 덧술 모습입니다. file [1] 엄대장 2012-04-26 4358
422 이제 화살은 시위를 떠났습니다. [2] 비설 2008-12-15 4361
421 양파로 술을 담그면? [1] 창힐 2015-06-25 4369
420 내가 만든 누룩의 역가는? [2] 오렌지컴 2015-02-05 4374
419 당화 효소와 관련된 질문입니다. [1] 교반기 2018-11-19 4376
418 <b>석탄주는 어떤 맛일까?</b> 酒人 2006-09-07 4379
417 류가향 밑술 온도에 질문이 있습니다! [2] mekookbrewer 2020-09-04 4381
416 석탄주 덧술한 다음 현재 상태입니다. file [1] 원삼규 2006-11-26 4382
415 증식기때 알콜생성? [1] sul4u 2013-07-07 4383
414 밑술이 끓어넘쳤습니다 file [1] synop 2015-06-09 4387
413 외국인들에게 막걸리와 사케 차이 설명 [3] mekookbrewer 2020-10-28 4388
412 술 색깔을 맑고 투명하게 만들려면요.. [2] 봄날은간다 2007-03-23 4390
411 술덧저어주기 질문이요 [1] 반애주가 2014-02-15 4393
410 양조와 숙취에 관해서 궁금한게 있습니다. [1] 양조가궁금해 2021-10-24 4393
409 전통주 기초강의 8. 양조의 공정 酒人 2006-03-27 4401
408 항아리 안쪽 표면에 희꽃 공팡이가... [2] 막걸남 2010-12-09 4404
407 [re] 고구마술 복드림 2009-01-16 4409
406 술거르는 시기 [1] 우리술이좋아 2010-12-10 4409
405 누룩틀 [1] 우리술이좋아 2010-02-10 4413
404 두가지 질문 입니다. [1] 이선화 2006-08-03 4415
403 <b>여름 술 빚기, 어떻게 해야 하나..</b> [3] 酒人 2007-08-17 4419
402 밑술온도에 대해여... [3] 섬누룩 2009-11-27 4422
목록
쓰기
XE Login