술빚기 질문과 답변

답변주셔서감사~!!!

조회 수 2412 추천 수 4 2010.10.03 11:36:13
레시피에서 얼마나 맛있으면 입에 물고 삼키기가 아까울까 궁굼했읍니다.
하여 시도를 했는데...
석탄주 덧술을 40시간후에 했습니다.
주인님의 답변을 늦게 받거든요
부랴부랴 술독을 지하수가잠긴 물통에담가놓고 고두밥을쪄 식힌다음
밑술과 혼합, 제자리에 놓았습니다.
괜찮을지요?
요즘 저요 술빚기에 세월가는줄 모릅니다.
쎈타에서 교육받으면서 빚어본 술로 명절 제사도 지내고
친구들에게 제주로 쓰라고 조금씩 나누어 주었는데
인기 짱이었습니다.
앞으로도 좋은술 맛있는술 열심히 빚어보려구요.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜sort 조회 수

술의 숙성에 대하여 [1]

초일주 술 거르기 질문드립니다. file [1]

  • 잉맨
  • 2011-05-15
  • 조회 수 8218

애주-물과쌀비율이.... [1]

누룩 메달아놓기 [2]

  • hedge
  • 2011-04-26
  • 조회 수 5589

흑미주 빚는법... [1]

  • 0심이
  • 2011-04-14
  • 조회 수 6850

처음으로 누룩을 만들었습니다! file [5]

  • hedge
  • 2011-04-08
  • 조회 수 6326

24일이 지났습니다. [2]

수율이 너무 작아 덧술후 쌀죽을 넣었읍니다. [2]

용수를 박았습니다. file

향온주 좀더 두어야 할까요? [2]

향온주 빚을때... file [2]

백국에 대해서 알고 싶습니다 [2]

  • 두메
  • 2011-01-20
  • 조회 수 6129

밀가루나 전분을 어떻게 추가하나요. [3]

끓어 넘치기 일보직전... file [3]

잡내 제거는 어렵나요? [2]

늙은 호박으로 호박주를 담그고 싶은데 알려주세요.. [1]

  • 강술
  • 2011-01-02
  • 조회 수 6107

밑술 냄새에 대해서 질문입니다. [1]

  • 비니
  • 2010-12-15
  • 조회 수 5562

술에 단맛을 더하는 방법좀 알려 주세요~ [2]

  • 두메
  • 2010-12-13
  • 조회 수 3895

호산춘에 대해 질문입니다. [1]

  • 비니
  • 2010-12-10
  • 조회 수 3480

술거르는 시기 [1]

항아리 안쪽 표면에 희꽃 공팡이가... [2]

따라하기로 동동주만들기에 대해서 여쭙니다,

  • 단술
  • 2010-12-07
  • 조회 수 4263

누룩 사진 한 번 봐주세요. file [2]

  • 비니
  • 2010-12-06
  • 조회 수 4803

용수냄새가 나서 [1]

  • 고천
  • 2010-12-06
  • 조회 수 3463

주정계

  • 와인
  • 2010-11-24
  • 조회 수 4269

<포도막걸리> 채주해도 될까요 file

술의 신맛잡기3

"銀杏酒" 에 대하여 궁금증을 풀어 주세요

에탄올 만들기! secret [2]

청주 초보입니다. [1]

술의 신맛잡기2 [1]

술의신맛잡기 [1]

[re] 답변입니다. [1]

  • 酒人
  • 2010-10-17
  • 조회 수 3363

물관련질문입니다.

답변주셔서감사~!!!

  • 0심이
  • 2010-10-03
  • 조회 수 2412

석탄주에대한질문입니다 [1]

  • 0심이
  • 2010-09-30
  • 조회 수 3356

멥쌀주의 맛

  • 행유
  • 2010-09-23
  • 조회 수 3223

막 초보입니다. 덧술이후 술 거를 시기에 대하여 문의합니다. file [2]

향기와 맛은 따로 국밥인가요? [1]

덧술 시기는요? [1]

XE Login