술빚기 질문과 답변

글 수 961

[re] 걱정했는데...

조회 수 3277 추천 수 17 2008.12.17 07:51:45
마중물 *.142.80.51

>주인님!
>내일 막걸리에 기대가 크신 이사장님이 오시는 날이라
>걱정되어 조금 먹어봤더니
>맛이 그럭저럭 괜찮습니다.
>그런데 물기가 적고 밥삭은것이 뻑뻑하니 꽉찼는데
>더 기다릴까요 아님 내일 걸러서 막걸리를 만들까요?
>
>지난번 찹쌀식혜 만들어 놓은 것도 냉동실에 있는데(설탕넣지않은것)
>섞어


막걸리가 걱정되어 오늘일찍 출근하여 보니

어제와 맛이 똑같습니다.

조언에 늘감사 드립니다.^^

주인님! 행복한 하루 되세요~~~
























































































































이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/2177/344/trackback
목록
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
441 막걸리공장의 입국 [1] yk 2014-07-22 4296
440 주정계 와인 2010-11-24 4299
439 단양주를 빚엇는데 요구르트 처럼 걸죽하게 나왔어요 ;; [2] 연필꽂이 2020-08-05 4303
438 <b>물이 좋아야 술이 좋다. </b> 酒人 2008-12-11 4310
437 질문 드립니다. [2] 김강훈 2006-04-24 4319
436 맞있는 술이 너무 진하고 독해요. [1] 신원철 2007-04-10 4319
435 잡내 제거는 어렵나요? [2] 보리콩 2011-01-05 4323
434 예쁘게 끓는술 3탄 file [1] [2] 제천인어공주 2012-12-10 4324
433 씨앗술입니다 file [1] 제천인어공주 2012-05-20 4325
432 동정춘 밑술사진입니다~ file [1] 엄대장 2012-04-22 4328
431 곡자(麯子,曲子)는 왜 曲자를 쓰나요? [2] 선선 2021-06-22 4330
430 두강주 만들때요~ [1] 초히 2009-05-11 4335
429 누룩을 사용해도 될까요???? [1] 얄리야리 2021-01-19 4336
428 밑술할때 30도 소주를 넣으면 [2] 배꼭지 2020-12-25 4337
427 술의 신맛잡기3 우리술이좋아 2010-11-09 4341
426 석탄주 [2] 하늘이랑 2019-01-20 4344
425 동방주 빚기에 대하여 [2] 강현윤 2008-01-14 4346
424 찐쌀로 이양주 빚으려고 합니다 [2] 오렌지컴 2015-07-25 4346
423 동정춘 덧술 모습입니다. file [1] 엄대장 2012-04-26 4351
422 이제 화살은 시위를 떠났습니다. [2] 비설 2008-12-15 4352
421 양파로 술을 담그면? [1] 창힐 2015-06-25 4357
420 당화 효소와 관련된 질문입니다. [1] 교반기 2018-11-19 4363
419 내가 만든 누룩의 역가는? [2] 오렌지컴 2015-02-05 4364
418 증식기때 알콜생성? [1] sul4u 2013-07-07 4365
417 류가향 밑술 온도에 질문이 있습니다! [2] mekookbrewer 2020-09-04 4367
416 밑술이 끓어넘쳤습니다 file [1] synop 2015-06-09 4372
415 양조와 숙취에 관해서 궁금한게 있습니다. [1] 양조가궁금해 2021-10-24 4373
414 석탄주 덧술한 다음 현재 상태입니다. file [1] 원삼규 2006-11-26 4374
413 <b>석탄주는 어떤 맛일까?</b> 酒人 2006-09-07 4375
412 외국인들에게 막걸리와 사케 차이 설명 [3] mekookbrewer 2020-10-28 4375
411 술 색깔을 맑고 투명하게 만들려면요.. [2] 봄날은간다 2007-03-23 4381
410 술덧저어주기 질문이요 [1] 반애주가 2014-02-15 4382
409 전통주 기초강의 8. 양조의 공정 酒人 2006-03-27 4393
408 항아리 안쪽 표면에 희꽃 공팡이가... [2] 막걸남 2010-12-09 4396
407 술거르는 시기 [1] 우리술이좋아 2010-12-10 4400
406 [re] 고구마술 복드림 2009-01-16 4403
405 누룩틀 [1] 우리술이좋아 2010-02-10 4410
404 두가지 질문 입니다. [1] 이선화 2006-08-03 4413
403 <b>여름 술 빚기, 어떻게 해야 하나..</b> [3] 酒人 2007-08-17 4414
402 밑술온도에 대해여... [3] 섬누룩 2009-11-27 4415
목록
쓰기
XE Login