술빚기 질문과 답변

글 수 962

오래된 침출주 버리기가 아까운데

조회 수 4119 추천 수 19 2008.10.31 15:27:01
상갑 *.132.62.118
몇년전에 지금도 잘 모르지만 정말 아무 생각 없을때 시중에서 파는 희석식 담금용 소주로 다양한 침출주를 그것도 꽤 많은양을 담근적이 있습니다. 무슨맛이 날까 하고요. 그러다 보니 그중에 먹을만한 것은 몇개 없어서 지금 장식장에 처박혀 있습니다. 지금 이걸 먹기는 그렇고 버리자니 아깝고 하여 이걸 증류기로 증류해 보면 어떨까 생각해 봤습니다. 괜찮을는지요
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/2138/a58/trackback
목록

상갑

2008.11.01 10:32:35
*.132.62.118

밤 늦게까지 안 주무셨네요. 감사드립니다. 나중에 한번 시도해 보겠습니다. 그런데 이런것들이 알콜도수가 20도 조금 넘는 정도라서 괜찮을지 모르겠네요. 차라리 증류해서 알콜도수도 높이고 감미료들도 제거한 후에 과하주에 적용해 보는 것은 어떨까요.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
442 증류주를내리고싶은데어떻게해야하는지... [2] 지허 2011-07-03 6741
441 술의 숙성에 대하여 [1] 우리술이좋아 2011-05-24 7458
440 초일주 술 거르기 질문드립니다. file [1] 잉맨 2011-05-15 8173
439 애주-물과쌀비율이.... [1] 선주도가 2011-05-04 6871
438 누룩 메달아놓기 [2] hedge 2011-04-26 5566
437 흑미주 빚는법... [1] 0심이 2011-04-14 6817
436 처음으로 누룩을 만들었습니다! file [5] hedge 2011-04-08 6295
435 24일이 지났습니다. [2] 막걸남 2011-03-26 5022
434 수율이 너무 작아 덧술후 쌀죽을 넣었읍니다. [2] 우리술이좋아 2011-03-10 4871
433 용수를 박았습니다. file 보리콩 2011-02-11 5664
432 향온주 좀더 두어야 할까요? [2] 보리콩 2011-02-07 4406
431 향온주 빚을때... file [2] 보리콩 2011-02-01 5177
430 백국에 대해서 알고 싶습니다 [2] 두메 2011-01-20 6095
429 밀가루나 전분을 어떻게 추가하나요. [3] 막걸남 2011-01-12 6194
428 끓어 넘치기 일보직전... file [3] 보리콩 2011-01-06 4371
427 잡내 제거는 어렵나요? [2] 보리콩 2011-01-05 4270
426 늙은 호박으로 호박주를 담그고 싶은데 알려주세요.. [1] 강술 2011-01-02 6065
425 밑술 냄새에 대해서 질문입니다. [1] 비니 2010-12-15 5528
424 술에 단맛을 더하는 방법좀 알려 주세요~ [2] 두메 2010-12-13 3870
423 호산춘에 대해 질문입니다. [1] 비니 2010-12-10 3442
422 술거르는 시기 [1] 우리술이좋아 2010-12-10 4335
421 항아리 안쪽 표면에 희꽃 공팡이가... [2] 막걸남 2010-12-09 4334
420 따라하기로 동동주만들기에 대해서 여쭙니다, 단술 2010-12-07 4225
419 누룩 사진 한 번 봐주세요. file [2] 비니 2010-12-06 4775
418 용수냄새가 나서 [1] 고천 2010-12-06 3434
417 주정계 와인 2010-11-24 4245
416 <포도막걸리> 채주해도 될까요 file 빵순이 2010-11-22 4449
415 술의 신맛잡기3 우리술이좋아 2010-11-09 4252
414 "銀杏酒" 에 대하여 궁금증을 풀어 주세요 surisan420 2010-10-28 3729
413 에탄올 만들기! secret [2] 아줌마 2010-10-20 162
412 청주 초보입니다. [1] 소심녀 2010-10-19 3142
411 술의 신맛잡기2 [1] 우리술이좋아 2010-10-18 3934
410 술의신맛잡기 [1] 우리술이좋아 2010-10-18 4577
409 [re] 답변입니다. [1] 酒人 2010-10-17 3330
408 물관련질문입니다. 아트지 2010-10-17 2554
407 답변주셔서감사~!!! 0심이 2010-10-03 2385
406 석탄주에대한질문입니다 [1] 0심이 2010-09-30 3331
405 멥쌀주의 맛 행유 2010-09-23 3199
404 막 초보입니다. 덧술이후 술 거를 시기에 대하여 문의합니다. file [2] 막걸남 2010-09-19 3669
403 향기와 맛은 따로 국밥인가요? [1] 보리콩 2010-09-15 3401
목록
쓰기
XE Login