술빚기 질문과 답변

글 수 961

밑에쓴 질문이요

조회 수 4106 추천 수 0 2013.05.20 00:36:54
반애주가 *.47.84.246

누룩 투입 시기가 아니구요

 

 

사양주,오양주,육양주, 칠양주,팔양주,구양주,십양주,십일양주,십이양주 등 덧술을 언제부터 고두밥을 하는건가요??

 

마지막으로 찹쌀로 한다면 몇양주부터 찹쌀로 써야 할까요?? 물양를 맟추려면 고두밥에 따로 물을 첨가해야 하는지요??

 

사양주부터 십이양주까지 언제 부터 고두밥을 투입하고 언제까지 물을 넣는건지좀 알려주세요

자세하게좀 알려주세요^^ 부탁드립니다~~

이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/76792/5d5/trackback
목록
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
481 궁금한 것이 있어서요 [1] 조인순 2008-01-08 4107
» 밑에쓴 질문이요 반애주가 2013-05-20 4106
479 [re] 어떤술이 나올까요?? file [3] 더블엑스 2008-05-23 4105
478 술이 이상합니다. [3] 비설 2008-12-18 4095
477 술덧 위에 이게 뭘까요?? file [3] 자두맛사탕 2023-05-23 4090
476 쌀씻는 방법 여쭙니다 월출도가 2022-03-07 4088
475 불패주와 미생물에 대한 문의 내사랑 2008-10-10 4081
474 덧술 시기가 궁금해요 file [2] 제천인어공주 2012-06-18 4080
473 누룩틀은 어디에서? [1] 도사 2008-11-11 4077
472 술향기가 진동을 하네요~~ [4] 나이스박 2014-10-17 4076
471 주경야독? [2] 농부의 아내 2009-03-21 4072
470 과하주에 관한 문의 [1] 케이원 2014-08-01 4071
469 밑술담기의 적정온도는? 김정옥 2006-09-15 4069
468 씨앗술 질문이요. [1] 산에살다 2015-06-16 4068
467 소규모주류제조 면허에 대해 궁금한게 있어 글 올립니다. [1] Heron 2017-12-17 4068
466 꽃술 빚을 때, 꽃의 이용에 대하여.. 궁금한 점 [2] [1] 민속주 2012-07-14 4067
465 [re] 술의 보관.. [2] 酒人 2008-11-19 4067
464 항아리 안에서 술이 익어갈때... 윗부분과 아랫부분의 도수 차이가 나나요? [4] 선선 2020-10-02 4059
463 쌀누룩을 띄우는데 처음하는거라 ... 선배님들께 묻고싶습니다. file [2] 동강파 2019-03-07 4045
462 발효통 크기 정하는법 [1] 반애주가 2013-02-04 4043
461 용수를 박으면 튀어 올라오는데요..... [4] 고망고망 2009-08-21 4041
460 현미찹쌀로도 술을 빚을 수있나요? [2] 새로미 2010-01-24 4036
459 첫 작품 호산춘 때문에 ....... ^^ [1] 장락 2013-04-25 4035
458 [re] 술이 이상해요? [1] 마중물 2008-12-15 4033
457 딸기 및 다른 부재료 넣기 mekookbrewer 2022-04-11 4026
456 전통주 만들기에서.. 봉 2008-08-16 4022
455 빚어야하는 술^^ [1] 술과 함께.. 2007-09-15 4022
454 국내산 쌀과 외국산 쌀로 빚은 술의 차이? [1] 아랫마을 2010-03-27 4021
453 증류주 보관법에 관해서 알고 싶습니다. [3] 키 작은 사랑 2018-03-01 4012
452 막걸리의 걸쮹함 [2] ilovetapuy 2018-11-06 4005
451 빚은 청주에서 탄산가스가 생기면? [1] 원삼규 2007-01-12 4005
450 전통주 기초강의 10. 전통주란 무엇인가. 酒人 2006-03-31 4000
449 독한 청주 [1] yk 2014-02-05 3989
448 호박막걸리 질문입니다.~~ [3] 오야봉 2009-07-07 3988
447 궁금해서 여쭙니다. [3] 오야봉 2009-03-13 3975
446 삼백주에 대하여... 酒人 2006-10-12 3975
445 술빚기 Q&A. 5페이지 "379. 청주를 거르고 난 후"에서 질문 글.. [2] [3] 민속주 2012-08-31 3968
444 술의 신맛잡기2 [1] 우리술이좋아 2010-10-18 3965
443 당과 알코올 도수의 차이 [1] 민속주 2012-08-31 3963
442 [re] 답변입니다. ~^^ 酒人 2008-10-15 3963
목록
쓰기
XE Login