술빚기 질문과 답변
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이렇게 표면이 마르게 됩니다. 완전히 마르진 않고요.
1. 그대로 두면 자연히 삭아 단맛이 강한 술이 나올거에요. 걱정마셔요^^
2. 2주 뒤, 한 번 뒤집어 주는 것도 좋습니다.
3. 완전히 삭아 단맛이 아주 강할때 걸러 내는 것이 좋습니다.
맛있겠네요. ^^