술빚기 질문과 답변

밑술의양은얼마나

조회 수 7933 추천 수 0 2011.07.12 08:19:05

찹살8킬로,누룩1킬로.물8리터로술을담았읍니다,밑술과,덧술의양은얼마나해야하나요,

 도와주세요


酒人

2011.07.12 11:27:47
*.32.96.174

밑술
쌀 2kg 물 8리터 범벅

덧술
쌀 6kg 고두밥

이렇게 한 번 해보시죠.

누룩 600g

즐거운 하루 보내세요.~~^^

지허

2011.07.17 21:30:53
*.110.62.139

고맙습니다,인사넘늦었네요,처음담그는술이라...모든게낯설지만,,,많은도움항상고맙게생각라고있읍니다,앞으로도자주놀러오겠읍니다,
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
481 석탄주 덧술 시기좀 알려주세요 [1] 호박654 2020-04-18 4122
480 <b>설날에 먹을 삼양주 "호산춘"입니다.</b> [2] 酒人 2007-01-04 4121
479 술이 이상합니다. [3] 비설 2008-12-18 4116
478 밑에쓴 질문이요 반애주가 2013-05-20 4115
477 궁금한 것이 있어서요 [1] 조인순 2008-01-08 4115
476 [re] 어떤술이 나올까요?? file [3] 더블엑스 2008-05-23 4110
475 술향기가 진동을 하네요~~ [4] 나이스박 2014-10-17 4099
474 씨앗술 질문이요. [1] 산에살다 2015-06-16 4091
473 덧술 시기가 궁금해요 file [2] 제천인어공주 2012-06-18 4091
472 불패주와 미생물에 대한 문의 내사랑 2008-10-10 4091
471 과하주에 관한 문의 [1] 케이원 2014-08-01 4090
470 항아리 안에서 술이 익어갈때... 윗부분과 아랫부분의 도수 차이가 나나요? [4] 선선 2020-10-02 4089
469 주경야독? [2] 농부의 아내 2009-03-21 4087
468 누룩틀은 어디에서? [1] 도사 2008-11-11 4087
467 소규모주류제조 면허에 대해 궁금한게 있어 글 올립니다. [1] Heron 2017-12-17 4086
466 꽃술 빚을 때, 꽃의 이용에 대하여.. 궁금한 점 [2] [1] 민속주 2012-07-14 4085
465 딸기 및 다른 부재료 넣기 mekookbrewer 2022-04-11 4080
464 [re] 술의 보관.. [2] 酒人 2008-11-19 4080
463 밑술담기의 적정온도는? 김정옥 2006-09-15 4077
462 용수를 박으면 튀어 올라오는데요..... [4] 고망고망 2009-08-21 4057
461 쌀누룩을 띄우는데 처음하는거라 ... 선배님들께 묻고싶습니다. file [2] 동강파 2019-03-07 4056
460 [re] 술이 이상해요? [1] 마중물 2008-12-15 4048
459 발효통 크기 정하는법 [1] 반애주가 2013-02-04 4047
458 현미찹쌀로도 술을 빚을 수있나요? [2] 새로미 2010-01-24 4045
457 첫 작품 호산춘 때문에 ....... ^^ [1] 장락 2013-04-25 4042
456 빚어야하는 술^^ [1] 술과 함께.. 2007-09-15 4041
455 국내산 쌀과 외국산 쌀로 빚은 술의 차이? [1] 아랫마을 2010-03-27 4040
454 증류주 보관법에 관해서 알고 싶습니다. [3] 키 작은 사랑 2018-03-01 4035
453 전통주 만들기에서.. 2008-08-16 4027
452 전통주 기초강의 10. 전통주란 무엇인가. 酒人 2006-03-31 4026
451 막걸리의 걸쮹함 [2] ilovetapuy 2018-11-06 4020
450 빚은 청주에서 탄산가스가 생기면? [1] 원삼규 2007-01-12 4011
449 독한 청주 [1] yk 2014-02-05 4007
448 양조 과정 중 여러가지 여쭤봅니다! [3] 희진 2023-04-13 3996
447 호박막걸리 질문입니다.~~ [3] 오야봉 2009-07-07 3994
446 궁금해서 여쭙니다. [3] 오야봉 2009-03-13 3986
445 술의 신맛잡기2 [1] 우리술이좋아 2010-10-18 3982
444 향기에 관한 질문입니다 [1] 행님 2015-06-29 3980
443 삼백주에 대하여... 酒人 2006-10-12 3979
442 술빚기 Q&A. 5페이지 "379. 청주를 거르고 난 후"에서 질문 글.. [2] [3] 민속주 2012-08-31 3977
XE Login