술빚기 질문과 답변

글 수 961

문의드립니다.

조회 수 3179 추천 수 11 2009.10.22 13:48:45
나무그늘 *.125.99.169

   저는 술빚기를 시작한지 얼마되지 않은 초보입니다.
    술독사이트에 있는 많은 자료의 도움을 받고 있습니다.
    항상 감사히 생각합니다. 초보이지만 집에서 누룩을 딛고
    있고 개량누룩이나 효모를 사용하지 않고 술을 빚는것을
    목표로 하고있습니다.  아직은 실패도 상당히 많이 하고있구요.
    그래서 "나만의 술"에 있는 누룩의 자료와 석임에 되한 자료를
    보고 싶은데 교육생(?) 전용이라 볼수가 없네요. 올해에는 누룩
    만들기모임도 없는것 같고... 지방이라 서울까기 교육을 받으로
    가는것이 어렵네요.
  
       1. 누룩 만들기 모임 이제 하지않나요?
       2.  "나만의 술" 자료 볼수있게 해주실수는 없나요?
       3. 석임에 대한 자료를 좀 올려주실수는 없나요?

                                          문의 드립니다.
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/2347/b20/trackback
목록

酒人

2009.10.22 22:31:44
*.106.6.219

안녕하세요. ^^

1. 모임은 11월 21일(토)일 협회 본부에서 2010년 설날 술 빚어놓기 행사를 진행합니다. 그러나 누룩 만들기 행사는 이번년도에는 더이상 하지 않습니다.

2. '나만의 술' 게시판은 참여한 교육생만의 공간입니다. 양해해 주시면 감사드리겠습니다.

3. 석임에 대한 자료는 자료실 '가양주학' 9번에 석임에 대한 내용이 있습니다. 참고하세요.~^^

List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜sort 조회 수
521 술의 숙성에 대하여 [1] 우리술이좋아 2011-05-24 7530
520 증류주를내리고싶은데어떻게해야하는지... [2] 지허 2011-07-03 6845
519 밑술의양은얼마나 [2] 지허 2011-07-12 7960
518 연습용으로 밑술 제작중인데 잘 되고 있는지 궁금합니다. file [2] 한소리 2011-08-01 6723
517 쌀과 물량 봐주세요.... [1] 성학맘 2011-08-09 6874
516 단호박술을 담어 보고 싶은데요 [1] 보리알맹이 2011-09-29 5718
515 이화주를 빚어 보고 싶습니다. [2] 누룩마죽 2011-10-19 7435
514 삼양주이상 중양주 빚는 방법은? [3] 무설탕 2011-10-25 9985
513 게시판 성격이랑 맞지 않는 질문일수도 있는데요 [1] 반야 2011-11-21 5641
512 감주빗기 [2] 우리술이좋아 2011-11-28 6862
511 불패주 레시피를 보다가 궁금한게 생겼습니다. [2] 감초 2011-12-16 6225
510 부피 단위 (되/말)에 대한 문의 [3] 해난 2012-01-05 10024
509 막걸리 숙성에 관한 질문 [3] alpha 2012-01-20 63292
508 막걸리의 절묘하고 복잡한 맛. [1] alpha 2012-01-27 5840
507 옥수수술 질문입니다~~ [1] sujann00 2012-02-01 5851
506 하얗게 피어난 것이 무엇인지 궁금 합니다. [2] 하늘지기 2012-02-09 4532
505 이양주(멥쌀밑술-찹쌀덧술)처음으로 빚었는데, 쓴맛이 조금 나네요. [2] 김달공 2012-02-28 12565
504 술독의 진정성...밥으로 만드는 술은? [4] 아리랑 2012-03-04 5305
503 밥으로 술을 빚을때....물의양은? [4] 아리랑 2012-03-12 5620
502 술거르는 시기에 관해 문의드립니다. [2] 나이스박 2012-03-13 5234
501 덧술시 고두밥과 압력솥밥의 차이 [2] 우리술이좋아 2012-03-20 11344
500 쌀에 호박을 넣어 막걸리를 만들어보려고 합니다. [3] 농월 2012-03-22 4651
499 술 온도와 맛의 변화 [2] 시작은 천천히 2012-03-30 5801
498 냉장보관 유통기한 및 동전춘 만들기 [1] 엄대장 2012-04-06 5164
497 안녕하세요! 문의드립니다! ^^ [1] 살몬 2012-04-11 3344
496 가양주 레시피 해석 문의 [2] 시작은 천천히 2012-04-17 4704
495 막걸리 제조중 밥알이 안 가라앉을 때 file [2] 2P 2012-04-18 6731
494 술빗는 용기는 뭐가 좋을까요? [2] 포항현주 2012-04-20 4686
493 동정춘 밑술사진입니다~ file [1] 엄대장 2012-04-22 4319
492 술끓는 소리의 차이점 file [2] 바람의딸 2012-04-22 5128
491 동정춘 덧술 모습입니다. file [1] 엄대장 2012-04-26 4336
490 오미자주를 담고 있습니다. file [2] 하제 2012-04-29 4771
489 날씨가 갑자기 더워져서 걱정입니다. [1] 랄랄 2012-05-02 3227
488 언제 걸러야 할까요? ㅠ.ㅠ file [1] 랄랄 2012-05-04 3336
487 거른 오미자주 상태입니다. file [1] 하제 2012-05-04 3545
486 초보가 질문드려요 ㅎ [2] 바커스 2012-05-10 3282
485 증류에 관해 질문요 [1] [1] 바커스 2012-05-12 3806
484 효모실험에관해서 [1] [1] 고마선 2012-05-17 4681
483 씨앗술입니다 file [1] 제천인어공주 2012-05-20 4310
482 오양주 만드는방법 [4] 비오리 2012-05-22 10516
목록
쓰기
XE Login