술빚기 질문과 답변

글 수 962

용수를 박으면 튀어 올라오는데요.....

조회 수 3995 추천 수 16 2009.08.21 14:05:31
고망고망 *.42.192.176
우문이 될런지도 모르겠습니만...

위에 맑은(조금은 뿌연) 술이 조금 고이고 용수를 박아야 겠다고 생각을 하고
용수를 박았는데 용수가 튀어올라와서 어떻게 처리할 수가 없습니다.

용수위에 막대기를 걸치고 돌같은 것으로 눌러야 하는 건지요?
아니면 아직 용수를 박을때가 안되서 그런건지요?

......
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/2329/b3d/trackback
목록

이군

2009.08.21 21:23:58
*.114.22.124

아직 용수 박을때가 않된것 같습니다.

맑은물도 적은것 같고 좀더 지켜보셔야 될것 같습니다.

酒人

2009.08.22 08:39:49
*.66.168.66

용수는 나무로 만들어졌고 아래가 좁고 위가 넓기 때문에 위로 올라오는 것은 당연한 것입니다. ^^

술이 완성되고 용수를 찔러 넣어도 처음에는 다 위로 올라와요.~

1. 용수를 넣었는데 항아리 입구와 높이가 거의 같으면 천으로 입구를 막고 끈 등을 이용해 꽉 묵어 용수가 위로 밀려 나오지 않도록 합니다.

2. 용수를 넣었는데 항아리 입구보다 많이 낮으면 항아리에 들어갈 만한 통(그릇, 김치 통 같은 것 들)을 용수 위에 올려 항아리 입구 높이까지 맞춥니다. 그리고 1번의 방법대로 합니다.

3. 이렇게 도구를 이용하여 용수가 밖으로 밀려 나오지 않게 하면 되고요.

몇일 지나면 용수를 술덧이 꽉 조이고 있기 때문에 더이상 용수는 위로 밀려 나오지 않게됩니다.

즐거운 하루 보내세요.~~

이군

2009.08.22 12:03:18
*.114.22.124

좋은 정보 감사합니다. 용수하나 구입해 봐야 할것 같습니다.

고망고망

2009.08.23 21:24:36
*.42.192.176


거듭되는 질문에 길고 자세하게 설명해주시니 몸둘바를 모르겠습니다.
감사합니다..
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
522 학교에서 알코올도수 측정법을 배웠는데요 ..... [2] [2] 바이브가부릅니다술이야 2012-11-14 5764
521 술빚는 항아리에 대한 질문입니다 [1] [1] 요롱이엄마 2012-11-12 3150
520 예쁘게 끓는 술 file [1] 제천인어공주 2012-11-10 3505
519 저온 발효에 대하여.. 궁금한 점. [2] 민속주 2012-11-07 5773
518 여러가지 의문 점 [2] 민속주 2012-10-31 3295
517 이양주 질문이요 [1] 반애주가 2012-10-29 3286
516 떡으로 술빚기질문이요 [2] 반애주가 2012-10-25 3527
515 술빚기 Q&A 20페이지. 120번 빚은 청주에서 탄산가스가 생기면? 의문점 [2] 민속주 2012-10-22 3283
514 씨앗술이 왜?? file [2] 제천인어공주 2012-10-09 3346
513 호산춘에 대하여.. [1] [1] 민속주 2012-09-16 3378
512 오랜만에 복분자 주를 만들려고 하는데 비율을 잘 모르겠습니다 ㅎ [2] 술도하가 2012-09-13 3291
511 당과 알코올 도수의 차이 [1] 민속주 2012-08-31 3934
510 술빚기 Q&A. 5페이지 "379. 청주를 거르고 난 후"에서 질문 글.. [2] [3] 민속주 2012-08-31 3934
509 석탄주 밑술 문의입니다. [4] 웃는구야 2012-08-29 5072
508 석탄주를 만들엇는데 왜이런건지? [1] [1] 창힐 2012-08-23 4757
507 씨앗술 만들기. [2] 창힐 2012-08-14 5298
506 멥쌀술 질문이요 [1] [1] 반애주가 2012-08-13 3544
505 미국에서 쌀가루 질문 [3] [1] johnfrankl0 2012-08-10 24560
504 [re] 꽃술 빚을 때, 꽃의 이용에 대하여.. 궁금한 점 [2] 민속주 2012-07-15 3554
503 꽃술 빚을 때, 꽃의 이용에 대하여.. 궁금한 점 [2] [1] 민속주 2012-07-14 4022
502 효소의 온도 의문점 [3] [1] 민속주 2012-07-08 6849
501 덧술에 물이 들어가는 경우, [1] 민속주 2012-07-06 4152
500 달콤한 술 만들기? 의문점 [2] [75] 민속주 2012-07-05 6352
499 술 늦게 걸르면? file [2] 제천인어공주 2012-07-02 5858
498 고두밥 보존 방법이 있나요? [2] 민속주 2012-07-01 23993
497 삼양주 만들기 도전...덧술2. [5] 창힐 2012-06-25 6930
496 삼양주 만들기 도전....1차덧술 준비... 창힐 2012-06-24 4451
495 삼양주를 도전해 보는중.... 창힐 2012-06-24 3223
494 정말 이해 안가는 내용. 1 [2] 민속주 2012-06-24 3893
493 정말 이해 안가는 내용. 2 [2] [1] 민속주 2012-06-24 3752
492 주인님이 못봐서 지나간 질문. 3 [2] 민속주 2012-06-24 3055
491 삼양주를 빚는다면 밑술, 1차덧술, 2차덧술로 나누어서 쌀과 물의 비율을 어떻게 분배해야 하나요? [2] 민속주 2012-06-23 7322
490 쌀 누룩(이화곡)으로 삼양주를 빚어보려 합니다. [2] 민속주 2012-06-23 4484
489 누룩 띄울 때 꽃을 넣을 수 있나요? 민속주 2012-06-23 2928
488 이야기 마당 - 사진게시판 [2] 민속주 2012-06-20 3129
487 덧술 시기가 궁금해요 file [2] 제천인어공주 2012-06-18 4055
486 완성된 술에 단맛 가미하는 방법 있을까요? [1] 랄랄 2012-06-11 4091
485 초일주 또 질문입니다...^^;; [2] 투덜이 2012-06-11 3656
484 진행상황 질문입니다`... file [2] 투덜이 2012-06-06 3447
483 이양주에서 삼양주 사진 file [2] johnfrankl0 2012-06-02 5531
목록
쓰기
XE Login