술빚기 질문과 답변
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- 자주하는 질문 전통주 기초강의 9. 단양주와 이양주 1
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25도에서 30-40일은 평균이고요.
온도가 낮으면 더 오래갑니다. 중간에 따로 식히지 않아도 됩니다.
가능하면 22도 전후가 지속되면 좋습니다.
즐거운 하루 보내세요.