술빚기 질문과 답변

글 수 961

불패주 거르는 시기

조회 수 4547 추천 수 0 2012.12.29 00:53:13
느루 *.209.157.38

안녕하세요. 술 빚기에 빠져있는 초보입니다.


여기서 불패주를 보고 따라해보았습니다.




보시는 것 처럼 12월 19일에 2차 덧술을 했구요. 지금 상태로 보니 맨 위에 밥알이 얇은 층으로 떠 있는 상태입니다.

소리를 들어보면 아직 사이다에서 약한 가스 올라오는 소리 같은게 들립니다.


이정도면 술을 거를 때가 된 것으로 보는게 맞는지요?

이 게시물을...
첨부
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/61971/6cf/trackback
목록
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
561 전통주빚을때혐기성하는시기 [1] 전산할배 2020-10-25 4404
560 누룩틀 [1] 우리술이좋아 2010-02-10 4403
559 두가지 질문 입니다. [1] 이선화 2006-08-03 4403
558 [re] 고구마술 복드림 2009-01-16 4395
557 술거르는 시기 [1] 우리술이좋아 2010-12-10 4393
556 <b>여름 술 빚기, 어떻게 해야 하나..</b> [3] 酒人 2007-08-17 4393
555 항아리 안쪽 표면에 희꽃 공팡이가... [2] 막걸남 2010-12-09 4385
554 전통주 기초강의 8. 양조의 공정 酒人 2006-03-27 4379
553 술덧저어주기 질문이요 [1] 반애주가 2014-02-15 4370
552 술 색깔을 맑고 투명하게 만들려면요.. [2] 봄날은간다 2007-03-23 4369
551 석탄주 덧술한 다음 현재 상태입니다. file [1] 원삼규 2006-11-26 4364
550 <b>석탄주는 어떤 맛일까?</b> 酒人 2006-09-07 4362
549 밑술이 끓어넘쳤습니다 file [1] synop 2015-06-09 4359
548 류가향 밑술 온도에 질문이 있습니다! [2] mekookbrewer 2020-09-04 4352
547 양조와 숙취에 관해서 궁금한게 있습니다. [1] 양조가궁금해 2021-10-24 4350
546 내가 만든 누룩의 역가는? [2] 오렌지컴 2015-02-05 4349
545 외국인들에게 막걸리와 사케 차이 설명 [3] mekookbrewer 2020-10-28 4347
544 증식기때 알콜생성? [1] sul4u 2013-07-07 4347
543 당화 효소와 관련된 질문입니다. [1] 교반기 2018-11-19 4345
542 양파로 술을 담그면? [1] 창힐 2015-06-25 4345
541 이제 화살은 시위를 떠났습니다. [2] 비설 2008-12-15 4344
540 술덧 위에 이게 뭘까요?? file [3] 자두맛사탕 2023-05-23 4337
539 동정춘 덧술 모습입니다. file [1] 엄대장 2012-04-26 4335
538 동방주 빚기에 대하여 [2] 강현윤 2008-01-14 4335
537 찐쌀로 이양주 빚으려고 합니다 [2] 오렌지컴 2015-07-25 4334
536 술의 신맛잡기3 우리술이좋아 2010-11-09 4329
535 석탄주 [2] 하늘이랑 2019-01-20 4326
534 두강주 만들때요~ [1] 초히 2009-05-11 4326
533 누룩을 사용해도 될까요???? [1] 얄리야리 2021-01-19 4321
532 밑술할때 30도 소주를 넣으면 [2] 배꼭지 2020-12-25 4319
531 동정춘 밑술사진입니다~ file [1] 엄대장 2012-04-22 4318
530 잡내 제거는 어렵나요? [2] 보리콩 2011-01-05 4315
529 예쁘게 끓는술 3탄 file [1] [2] 제천인어공주 2012-12-10 4314
528 씨앗술입니다 file [1] 제천인어공주 2012-05-20 4310
527 맞있는 술이 너무 진하고 독해요. [1] 신원철 2007-04-10 4309
526 곡자(麯子,曲子)는 왜 曲자를 쓰나요? [2] 선선 2021-06-22 4307
525 <b>물이 좋아야 술이 좋다. </b> 酒人 2008-12-11 4303
524 질문 드립니다. [2] 김강훈 2006-04-24 4302
523 주정계 와인 2010-11-24 4292
522 단양주를 빚엇는데 요구르트 처럼 걸죽하게 나왔어요 ;; [2] 연필꽂이 2020-08-05 4289
목록
쓰기
XE Login