술빚기 질문과 답변

글 수 961

포도주용 측정기인데 우리 전통주도 가능할까요?

조회 수 3543 추천 수 19 2010.02.10 12:05:16
술향 *.183.84.210
ebay에서 본 측정기인데 우리전통주에도 적용이 된다면
그리 높지않은 가격이어서 구미가 당기네요...
한번 살펴봐 주십시요.

http://cgi.ebay.com/Alcohol-0-25-Brix-0-40-Grape-Wine-Refractometer-LED_W0QQitemZ230390944546QQcmdZViewItemQQptZLH_DefaultDomain_0?hash=item35a45ed322
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/2457/74b/trackback
목록

酒人

2010.02.10 18:14:27
*.106.6.219

우리 전통주에는 맞지 않습니다.
와인의 알코올 도수를 측정할 때 사용하고요.
국내에서도 시판하는 제품들이 있습니다.

쌀(곡물)로 빚은 술과 포도로 만든 술은
성분 자체가 틀리죠. 따라서 위 알코올 도수
측정기로 전통주를 측정하는 것은
맞지 않습니다. ~

즐거운 하루 보내세요~~~

술향

2010.02.11 12:41:27
*.183.84.210

네....늘 친절한 답변 감사드립니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
561 소주만들기 조언 부탁드립니다 [1] 알려줄께 2020-11-07 4378
560 술거르는 시기 [1] 우리술이좋아 2010-12-10 4370
559 누룩틀 [1] 우리술이좋아 2010-02-10 4368
558 [re] 고구마술 복드림 2009-01-16 4366
557 항아리 안쪽 표면에 희꽃 공팡이가... [2] 막걸남 2010-12-09 4362
556 <b>여름 술 빚기, 어떻게 해야 하나..</b> [3] 酒人 2007-08-17 4361
555 전통주빚을때혐기성하는시기 [1] 전산할배 2020-10-25 4354
554 술덧저어주기 질문이요 [1] 반애주가 2014-02-15 4348
553 석탄주 덧술한 다음 현재 상태입니다. file [1] 원삼규 2006-11-26 4348
552 술 색깔을 맑고 투명하게 만들려면요.. [2] 봄날은간다 2007-03-23 4346
551 밑술이 끓어넘쳤습니다 file [1] synop 2015-06-09 4344
550 <b>석탄주는 어떤 맛일까?</b> 酒人 2006-09-07 4343
549 양파로 술을 담그면? [1] 창힐 2015-06-25 4327
548 전통주 기초강의 8. 양조의 공정 酒人 2006-03-27 4326
547 이제 화살은 시위를 떠났습니다. [2] 비설 2008-12-15 4319
546 내가 만든 누룩의 역가는? [2] 오렌지컴 2015-02-05 4310
545 동방주 빚기에 대하여 [2] 강현윤 2008-01-14 4310
544 증식기때 알콜생성? [1] sul4u 2013-07-07 4308
543 두강주 만들때요~ [1] 초히 2009-05-11 4301
542 예쁘게 끓는술 3탄 file [1] [2] 제천인어공주 2012-12-10 4299
541 잡내 제거는 어렵나요? [2] 보리콩 2011-01-05 4298
540 맞있는 술이 너무 진하고 독해요. [1] 신원철 2007-04-10 4297
539 술의 신맛잡기3 우리술이좋아 2010-11-09 4294
538 동정춘 덧술 모습입니다. file [1] 엄대장 2012-04-26 4292
537 누룩을 사용해도 될까요???? [1] 얄리야리 2021-01-19 4289
536 동정춘 밑술사진입니다~ file [1] 엄대장 2012-04-22 4286
535 씨앗술입니다 file [1] 제천인어공주 2012-05-20 4286
534 <b>물이 좋아야 술이 좋다. </b> 酒人 2008-12-11 4286
533 당화 효소와 관련된 질문입니다. [1] 교반기 2018-11-19 4284
532 외국인들에게 막걸리와 사케 차이 설명 [3] mekookbrewer 2020-10-28 4280
531 찐쌀로 이양주 빚으려고 합니다 [2] 오렌지컴 2015-07-25 4280
530 양조와 숙취에 관해서 궁금한게 있습니다. [1] 양조가궁금해 2021-10-24 4278
529 석탄주 [2] 하늘이랑 2019-01-20 4275
528 주정계 와인 2010-11-24 4273
527 질문 드립니다. [2] 김강훈 2006-04-24 4272
526 류가향 밑술 온도에 질문이 있습니다! [2] mekookbrewer 2020-09-04 4269
525 <b>내부비전국(內腐秘傳麴)에 대해서</b> [3] 酒人 2007-05-09 4265
524 따라하기로 동동주만들기에 대해서 여쭙니다, 단술 2010-12-07 4263
523 밑술할때 30도 소주를 넣으면 [2] 배꼭지 2020-12-25 4261
522 막걸리공장의 입국 [1] yk 2014-07-22 4258
목록
쓰기
XE Login