저온 발효에관하여 여쭤 봅니다.

• 오작교
• 2022-10-29
• 조회 수 3722

질문을 자주해서 죄송 [3]

• 우리술이좋아
• 2009-11-10
• 조회 수 3728

실패한것 같습니다.

• 오야봉
• 2009-03-14
• 조회 수 3729

<b>진상주(進上酒)에 대하여(수정)</b>

• 酒人
• 2006-08-21
• 조회 수 3732

밑술 문의 드립니다? [2]

• 대암
• 2007-02-04
• 조회 수 3732

막걸리의 냄새가 이상해요

• 찐찐
• 2018-12-09
• 조회 수 3739

이런 경우도 가능할까요? [1]

• 둘레길
• 2013-07-19
• 조회 수 3740

막 초보입니다. 덧술이후 술 거를 시기에 대하여 문의합니다. [2]

• 막걸남
• 2010-09-19
• 조회 수 3742

[re] 술이 약간 매운듯 한데....중화시킬 방법이 없을지... [3]

• 윤승구
• 2006-07-15
• 조회 수 3746

<b>만화 - 삼순이 소주에 빠지다. </b> [2]

• 酒人
• 2007-03-17
• 조회 수 3748

감향주3 만들기에 도전했습니다...주인님의 시간좀 뺏을게요.. [3]

• 바보
• 2013-02-02
• 조회 수 3756

누룩 속에 알코올이 있나요??

• 酒人
• 2006-07-13
• 조회 수 3767

전통주 기초강의 1. 술이란

• 酒人
• 2006-03-17
• 조회 수 3769

죽으로 밑술을 했는데요 혹시 산막이 생긴걸까요? [1]

• 류슈뮤
• 2023-04-05
• 조회 수 3769

석탄주 밀봉 방법에 대해 (에어락) 질문입니다 ㅜ [1]

• 호박654
• 2020-04-16
• 조회 수 3770

식초와 막걸리 걸음후 관리에 대해서 문의좀 드립니다. [1]

• 푸른별
• 2014-04-15
• 조회 수 3772

<b>호산춘 2차 덧술, 이렇게 돼야 합니다.</b>

• 酒人
• 2007-01-31
• 조회 수 3780

"銀杏酒" 에 대하여 궁금증을 풀어 주세요

• surisan420
• 2010-10-28
• 조회 수 3782

밑술,덧술 둘다 찹쌀써도 되나요?? [2]

• 찰리와막걸리공장
• 2018-10-04
• 조회 수 3782

솔잎으로 누룩을 만들어도 되나요? [1]

• 새로미
• 2010-03-01
• 조회 수 3785

정신없이 글을 쓰다보니... [2]

• 酒人
• 2006-03-03
• 조회 수 3799

막거리 레시피 한번 봐주세요 [1]

• 오렌지컴
• 2014-10-02
• 조회 수 3800

밤막걸리 제조 레시피 [1]

• 마라탕
• 2020-11-23
• 조회 수 3801

정말 이해 안가는 내용. 2 [2] [1]

• 민속주
• 2012-06-24
• 조회 수 3803

씨앗술로 이양주~ [1]

• 산에살다
• 2015-05-23
• 조회 수 3803

증류에 관해 질문요 [1] [1]

• 바커스
• 2012-05-12
• 조회 수 3806

덧술할 고두밥에 물을 섞을때와 그냥 넣을때의 차이점.. [2]

• 나이스박
• 2014-03-22
• 조회 수 3814

술 다 익은 정도 확인 방법 [1]

• 난소녀다
• 2023-02-14
• 조회 수 3816

재료의 양에 따라 발효기간이 차이가 있는지요? [5]

• 보리콩
• 2010-06-13
• 조회 수 3818

술독 입구 봉하는거요,, [2]

• 산우
• 2007-04-27
• 조회 수 3832

삼양주 범벅 질문입니다 [1]

• 레오몬
• 2020-02-13
• 조회 수 3832

덧술후에 술이 괴어넘치는 현상 [1]

• 회곡양조
• 2013-09-08
• 조회 수 3833

현미 쌀 타피오카 절감 등의 전분가

• 酒人
• 2006-04-27
• 조회 수 3834

[re] 답변입니다. [5]

• 酒人
• 2006-08-02
• 조회 수 3835

초보 질문입니다. [1]

• 김경희
• 2007-01-15
• 조회 수 3837

누룩투입시기 질문이요 [1]

• 반애주가
• 2013-03-08
• 조회 수 3842

전통주 중급강의 1. 효모의 증식과 발효.

• 酒人
• 2006-05-04
• 조회 수 3856

오늘 진달래술(두견주)과 쑥술(애주) 밑술을 빚습니다.

• 酒人
• 2006-04-12
• 조회 수 3857

<b>술의 양 크게 늘리는 방법</b>

• 酒人
• 2006-12-12
• 조회 수 3861

덧술 상태좀 봐주세요 ㅠㅠ [1]

• synop
• 2015-06-12
• 조회 수 3863