술빚기 질문과 답변

글 수 961

용수를 박았습니다.

조회 수 5718 추천 수 6 2011.02.11 14:10:57
보리콩 *.81.199.129




설전에 빚은 향온주에 용수를 박았습니다.

혹시나 싶어 술덧을 조금 젖혔더니 밑에 술이 고여 있더군요.

좀더 둘까 하다 조급함을 이기지 못하고 용수를 박았습니다.

한잔 떠서 맛을 보았는데 말로는 표현할수 없는 그런 맛이네요.

첫맛은 달달한데, 삼킨후에 입안에 남는 뒷맛이 설명하기가...

그래도 생각보다 좋은술이 나온듯해 기분이 좋습니다.
이 게시물을...
첨부
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/32817/153/trackback
목록
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
601 신맛나는 술 [2] 이선화 2006-08-10 4500
600 청주 보관에 대한 문의 [1] 해난 2010-05-25 4499
599 고두밥과 섞기전에 누룩을 뜨거운 물에 담궜는데 괜찮을까요? [1] 김수한무 2013-07-24 4497
598 <포도막걸리> 채주해도 될까요 file 빵순이 2010-11-22 4496
597 싸레기 쌀 문의 [1] 대암 2007-01-30 4496
596 저온 발효 질문 [1] 오렌지컴 2014-12-07 4492
595 전통주에 있는 효소와 효모가 인체에 미치는 영향에 대하여 알고 싶습니다. [1] 민속주 2013-04-11 4492
594 전내기와 술지게미를 이용해서 한 번 더 술을 [3] 술빚는요리사 2020-07-07 4491
593 인사동 축제에 사용할 유리병 file [5] 酒人 2006-04-29 4491
592 밥통으로 고두밥을 지을수 있을까요? mekookbrewer 2021-11-18 4488
591 <b>넌 왜 범벅으로 술을 빚냐~?!</b> 酒人 2006-07-04 4483
590 삼양주 만들기 도전....1차덧술 준비... 창힐 2012-06-24 4477
589 약주라는 명칭의 유래 酒人 2005-09-06 4464
588 멥쌀주 담그는 법 [1] 행유 2010-08-18 4457
587 덧술을 준비하면서 ?? [1] 꽁꽁이 2008-03-03 4454
586 <b>누룩과 배양효소, 효모??</b> 酒人 2006-11-20 4453
585 막걸리 제조장 환경은 어떻게 해야될까요? 에옹데옹 2021-06-11 4450
584 발효시킬떄 뚜껑 [2] mekookbrewer 2020-12-02 4442
583 용수박는 시기 질문드립니다~ file [2] synop 2015-05-17 4442
582 복분자주 숙성 정원은재 2007-07-04 4442
581 [re] 석탄주에 대한 답변입니다. [1] 酒人 2006-11-21 4441
580 밑술이 발효가 안되고 물이 안생김 [1] 감금중 2020-11-26 4440
579 <b>내가 빚은 술,, 몇 리터나 얻을 수 있나?</b> [2] 酒人 2006-06-04 4439
578 향온주 좀더 두어야 할까요? [2] 보리콩 2011-02-07 4438
577 초일주를 설명대로 만들어 보려고 합니다~ [1] heeyoung 2007-11-30 4433
576 술빚기 기초강의 1. 술의 선택 酒人 2006-04-04 4432
575 호산춘 표면의 노란 부유물 질문입니다. file charlie 2022-01-14 4430
574 용수 박았습니다 file [1] 대암 2007-02-13 4430
573 끓어 넘치기 일보직전... file [3] 보리콩 2011-01-06 4425
572 이양주 덧술 문의드립니다 [1] 막이 2021-08-26 4423
571 청주 제조원가 계산서... 고래 2013-06-27 4415
570 물의 양에 관한 질문 [1] 북성 2014-01-24 4413
569 이화곡 활용 방법 [1] 오오오오 2021-03-11 4412
568 누룩에도 알코올이 있나요? 빨간콩 2021-06-18 4407
567 석임의 활용에 대하여.. [1] 백수환동 2013-06-01 4398
566 숙성시기 [3] [1] 하제 2013-02-12 4395
565 밑술온도에 대해여... [3] 섬누룩 2009-11-27 4391
564 소주내리기 [1] 상갑 2008-12-10 4390
563 소주만들기 조언 부탁드립니다 [1] 알려줄께 2020-11-07 4386
562 덧술을 계속 해주면 어떻게 되나요? [1] 오늘같은내일 2020-10-18 4386
목록
쓰기
XE Login