술빚기 질문과 답변

막걸리 제조와 판매

조회 수 6252 추천 수 1 2013.06.05 00:42:52

 

 

남의 나라에서 온 맥주는 house beer라고 하여 주점이나 식당에서 만들어서 판매해도 되는데..

 

우리 술이 막걸리는 왜? 하우스 막걸리의 형태로 주점이나 식당에서 만들어서 판매하지 못하는 건지?

 

식당이나 주점에서 만들어 팔수 있는 방법은 없는지요?

List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
601 막 초보입니다. 덧술이후 술 거를 시기에 대하여 문의합니다. file [2] 막걸남 2010-09-19 3773
600 <b>만화 - 삼순이 소주에 빠지다. </b> [2] 酒人 2007-03-17 3775
599 감향주3 만들기에 도전했습니다...주인님의 시간좀 뺏을게요.. [3] 바보 2013-02-02 3777
598 술빚기 관련 질문은 아닌데 꼭좀 읽어주세요 [1] 곰술 2014-01-18 3777
597 청주가 생기지 않습니다. [2] 걷는바람 2013-11-06 3783
596 막걸리의 냄새가 이상해요 찐찐 2018-12-09 3792
595 누룩 속에 알코올이 있나요?? 酒人 2006-07-13 3793
594 <b>호산춘 2차 덧술, 이렇게 돼야 합니다.</b> file 酒人 2007-01-31 3797
593 전통주 기초강의 1. 술이란 酒人 2006-03-17 3801
592 솔잎으로 누룩을 만들어도 되나요? [1] 새로미 2010-03-01 3802
591 저온 발효에관하여 여쭤 봅니다. 오작교 2022-10-29 3803
590 이런 경우도 가능할까요? [1] 둘레길 2013-07-19 3807
589 "銀杏酒" 에 대하여 궁금증을 풀어 주세요 surisan420 2010-10-28 3808
588 식초와 막걸리 걸음후 관리에 대해서 문의좀 드립니다. [1] 푸른별 2014-04-15 3825
587 정신없이 글을 쓰다보니... [2] 酒人 2006-03-03 3828
586 석탄주 밀봉 방법에 대해 (에어락) 질문입니다 ㅜ [1] 호박654 2020-04-16 3828
585 증류에 관해 질문요 [1] [1] 바커스 2012-05-12 3833
584 재료의 양에 따라 발효기간이 차이가 있는지요? [5] 보리콩 2010-06-13 3842
583 정말 이해 안가는 내용. 2 [2] [1] 민속주 2012-06-24 3843
582 씨앗술로 이양주~ [1] 산에살다 2015-05-23 3843
581 밑술,덧술 둘다 찹쌀써도 되나요?? [2] 찰리와막걸리공장 2018-10-04 3845
580 막거리 레시피 한번 봐주세요 [1] 오렌지컴 2014-10-02 3847
579 초보 질문입니다. [1] 김경희 2007-01-15 3858
578 덧술할 고두밥에 물을 섞을때와 그냥 넣을때의 차이점.. [2] 나이스박 2014-03-22 3858
577 술독 입구 봉하는거요,, [2] 산우 2007-04-27 3863
576 현미 쌀 타피오카 절감 등의 전분가 file 酒人 2006-04-27 3865
575 누룩투입시기 질문이요 [1] 반애주가 2013-03-08 3867
574 밤막걸리 제조 레시피 [1] 마라탕 2020-11-23 3867
573 [re] 답변입니다. [5] 酒人 2006-08-02 3874
572 층분리가 안되는데 어떻게 하면 될까요? file [1] 주미 2023-05-30 3877
571 <b>술의 양 크게 늘리는 방법</b> 酒人 2006-12-12 3886
570 삼양주 범벅 질문입니다 file [1] 레오몬 2020-02-13 3892
569 전통주 중급강의 1. 효모의 증식과 발효. 酒人 2006-05-04 3896
568 단맛이 많이 납니다. [2] 섬누룩 2010-01-18 3900
567 오늘 진달래술(두견주)과 쑥술(애주) 밑술을 빚습니다. file 酒人 2006-04-12 3903
566 누룩을 띄우는데 수분이 부족하다면... [2] 보리콩 2010-08-02 3903
565 <b>호산춘 드디어 술이 고이다. </b> file [3] 酒人 2007-02-15 3910
564 술빚기 기초강의 2. 도구의 선택 酒人 2006-04-04 3911
563 덧술 상태좀 봐주세요 ㅠㅠ file [1] synop 2015-06-12 3913
562 덧술후에 술이 괴어넘치는 현상 [1] 회곡양조 2013-09-08 3915
XE Login