술빚기 질문과 답변

막걸리 제조와 판매

조회 수 6176 추천 수 1 2013.06.05 00:42:52

 

 

남의 나라에서 온 맥주는 house beer라고 하여 주점이나 식당에서 만들어서 판매해도 되는데..

 

우리 술이 막걸리는 왜? 하우스 막걸리의 형태로 주점이나 식당에서 만들어서 판매하지 못하는 건지?

 

식당이나 주점에서 만들어 팔수 있는 방법은 없는지요?

List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
961 막걸리 숙성에 관한 질문 [3] alpha 2012-01-20 63235
960 <b>술의 신맛 고치는 법</b> [1] 酒人 2007-09-27 28361
959 <b>누룩만들기 제 1장 - 누룩의 기본</b> [2] 酒人 2007-10-21 24948
958 미국에서 쌀가루 질문 [3] [1] johnfrankl0 2012-08-10 24650
957 고두밥 보존 방법이 있나요? [2] 민속주 2012-07-01 24062
956 감식초 만드는 방법 [4] 酒人 2008-10-13 19425
955 주정계 사용법입니다. [2] 酒人 2007-03-07 17862
954 일반 가정에의 항아리 소독법은??(증기법) 酒人 2006-01-21 17423
953 주정분표(알코올 도수환산표) 보는 방법 file 酒人 2006-09-27 16741
952 막걸리 맛있게 만드는 방법 酒人 2009-01-07 16683
951 막걸리 만들기 제 1장 : 막걸리란? 酒人 2007-12-26 15787
950 누룩 만드는 법 file [1] 강마에 2009-04-13 15588
949 <b>최고의 건강 식초 - 복분자 식초 만들기 </b> [1] 酒人 2008-07-12 15281
948 술 빚기 도구 및 재료 구입처 누룩 2009-01-02 13874
947 막걸리 담는데 온도가 낮아도 되나요? [3] 더블엑스 2008-04-04 13512
946 이양주(멥쌀밑술-찹쌀덧술)처음으로 빚었는데, 쓴맛이 조금 나네요. [2] 김달공 2012-02-28 12532
945 술독에서 술 빚기에 사용하는 단위 [3] 누룩 2009-01-02 12164
944 엿기름사용에 관하여 [3] 우리술이좋아 2010-03-16 11881
943 덧술시 고두밥과 압력솥밥의 차이 [2] 우리술이좋아 2012-03-20 11317
942 <b> 홉, 되, 말에 대하여...</b> file 酒人 2007-02-09 11263
941 막걸리 만들때 물양 질문드립니다. [1] 모르는 2010-04-19 11170
940 [re] 고구마술 담그는법 [2] 酒人 2008-10-21 10974
939 초보자의 도수 측정..ㅠ [3] [1] 달갸리 2009-12-02 10744
938 누룩법제 [3] 상갑 2009-01-06 10596
937 <b>효모랑 대화하면 술빚는게 즐겁다.</b> [1] 酒人 2006-05-02 10507
936 오양주 만드는방법 [4] 비오리 2012-05-22 10488
935 <b>누룩만들기 제 7장 -'효모'이야기</b> [11] [1] 酒人 2007-11-12 10205
934 저온발효/저온숙성 [2] 아리랑 2013-02-20 10067
933 전통누룩과 개량 누룩의 차이 [1] 샛별 2009-11-10 10023
932 부피 단위 (되/말)에 대한 문의 [3] 해난 2012-01-05 9998
931 삼양주이상 중양주 빚는 방법은? [3] 무설탕 2011-10-25 9959
930 소나무에 막걸리를 주면 잘자란다? [2] 酒人 2006-03-12 9767
929 막걸리와 동동주의 차이 [1] 나술퍼맨 2013-05-02 9689
928 탄산이 강한 막걸리 만드는 방법이 어떻게 될까요? [3] 후아랴 2021-07-21 9260
927 오염균 사진 file [2] 강마에 2009-05-04 9030
926 석탄주 만들기 [2] 전통주 love 2009-03-26 8754
925 누룩보관하기 좋은 방법 알고 싶어요 [3] 신의 2008-08-19 8708
924 쓴술맛을 부드럽게 하는 방법을? [3] 김정옥 2008-04-04 8427
923 지식쌓기 - 호산춘(壺山春)에 대하여... 酒人 2007-02-07 8369
922 <b>생쌀 발효법 그 진실은</b> 酒人 2006-04-19 8301
XE Login