술빚기 질문과 답변

전통주, 기능주 영업을하고 싶습니다.

조회 수 4546 추천 수 51 2006.02.17 11:03:44
질문 : 예를들면 산사춘, 가시오가피주,복분자주 등의 전통주를 어느 한 지역에서 영업하고 싶습니다.여러 회사의 전통주를 공급해주는 중간 도매상이 있는지요?이런 전통주들이 어떤 유통방식을통해 영업되는지 아시면 조언 부탁드립니다.

답변 : 우리나라에는 님께서 말씀하신 주류의 유통을  맏고 있는 업체들이 많이 있습니다.

님께서 한 지역에서 영업하고 싶다 하셨는데 .. 제가 해석하기로는 님께서 어느 한 지역에서 도매상을 생각하고 있는 것 같습니다.  일단 님께서 도매상을 하기 위해서는 술을 판매할 수있는 권한을 갖아야 하겠죠.주류 중개면허가 그것입니다.

주류 중개면허를 받아 술을 유통시키려면 기존에 있는 전통주유통업체와 많은 경쟁을 해야 할 듯 합니다. 많은 시간과 노력이 필요하겠죠. 님께서 영업할 수 있는 즉, 매장이나 술을 판매하고 있는 곳을 많이 알고 있다면 그만큼 많은 도움이 될거라 생각합니다.

산사춘이나 가시오가피주, 복분자주를 만드는 회사들은 대부분 큰 회사들입니다. 이러한 회사들은 자체 유통망을 가지고 있기 때문에 자신들이 만든 술을 판매하기가 그만큼 쉽겠죠.

또한 전통주와 일반 주류는 유통 구조에서 차이가 있습니다. 일반 주류는  도매상에 공급을 하고 다시 주류 도매상은 소매상 즉, 할인마트나 슈퍼, 주점 등에 공급을 하는 유통구조를 갖고 있습니다.

그러나 전통주는 그 보급을 쉽게 하기 위해서 주류 도매상을 거치지 않고 직접 제조사에서 소매점으로 공급이 가능합니다.  일단 님께서 판매하시고자 하는 술이 일반주류에 포함되느지 전통주에 포함되는지를 잘 확인하시고 계획을 세웠으면 합니다.

지금 서민의 체감 경기가 나빠 술의 판매 또한 쉽지가 않습니다. 사람들이 술을 많이 먹어야 도매상이나 소매상도 얼굴을 펼텐데 현재 그렇지가 않습니다. 어려운 시기에 결정을 잘 하셔야 할듯 합니다.

대한민국 전통주의 자존심  www.suldoc.com

酒人

2006.02.17 11:05:58
*.188.116.10

어떤분이 네이버 지식검색에 올린 질문인데, 이곳으로 옮겼습니다. 양해바랍니다.

이상훈

2006.02.17 11:30:04
*.230.206.23

전통주는 판매량이 적어 기존 도매상에서 취급하지 않으려고 하니까 할수없이 직접 소매상이나 소비자와 거래하는 것 아닙니까? 이들 중 성공한 전통주 업체는 별도 유통망(기존 유통망 이용을 포함하여)을 만들 정도로 성장한 것이고요.

백세주의 영업은 당시로서는 신선한 것이 아니었나요?
기존 도매상이라는 유통망에 기대지 않고, 별도의 도매상(유통망)을 구축하여 자신들만의 차별화된 마케팅을 함으로서 성공한 경우 아닌가요? (기존 도매상에서 판매를 않겠다고 하여 할 수 없이 그렇게 했다는 얘기도 있고)

결국 유통망을 만드는 것은 전통주든 기존 업체든 같을 겁니다. 문제는 시장의 요구가 확인되지 않은 신규업체에 쉽게 문을 열어줄 유통구조는 없다는 것이겠죠.....

酒人

2006.02.17 12:10:15
*.188.116.10

이 자료에 대한 명확한 답을 위하여 "술방사람들" 전 회장님이신 박영덕님께 몇일 전 자료를 요청드렸습니다. 자료를 얻는 즉시 전통주 유통과 관련된 글을 따로 올리도록 하겠습니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
962 삼양주 질문 file 맑고달고시고 2024-04-24 26
961 술에 과일껍질을 넣고 싶으면 언제 넣어야 하나요? 청주조아 2024-04-23 28
960 막걸리 산미 맑고달고시고 2024-04-24 29
959 단양주 숙성 6일차 인데 걸러도 될까요? file 빽상어 2024-04-23 42
958 삼양주 방식 복분자주 비율이 고민입니다. [1] 술조앙 2024-03-29 109
957 멥쌀 삼양주와 찹쌀 삼양주의 차이 file [2] 술빚기가좋아 2024-04-10 118
956 에탄올 만들기! secret [2] 아줌마 2010-10-20 162
955 멥쌀 삼양주 채주 시기 file [2] 술빚기가좋아 2024-03-27 185
954 삼양주 제조 및 채주 관련으로 질문드립니다. [1] 꿈길 2024-02-28 297
953 삼양주 1차 덧술 후 신맛 [2] 꺄초쇌두 2024-03-06 315
952 [선배님들 살려주세요] 첫 막걸지 제조 망한건가요? file [1] 시골필부 2024-03-15 316
951 곰팡이가 맞나요? file [1] 고래고래솨악 2024-02-23 359
950 누룩에 대한 질문입니다. secret [1] 전통주연구 2010-01-14 484
949 와우. 점점 알수없는 술의 세계.ㅋ secret 아카스아 2008-07-02 554
948 [re] 답변입니다. ^^ secret 酒人 2008-07-02 578
947 삼양주방식으로 빚는 복분자주 질문 드립니다 [4] 나라랑 2024-01-24 587
946 삼양주 관련해서 질문드립니다 [1] 와이즈먼 2024-01-18 755
945 누룩에 대한 질문입니다. secret 김상현 2006-05-08 786
944 안녕하세요 백국균 밀입국을 만들어 주모를 띄우는데 물표면에 두껍게 층이생깁니다. [3] 고수가되고싶다 2023-12-31 935
943 밑술은 효모의 증식이 주 목적이죠? [2] 이미남 2024-01-05 948
942 [re] 답변입니다. secret [2] 酒人 2006-05-08 1083
941 효모가 죽은 막걸리의 탄산화는 어떻게 하나요? [1] 청주조아 2023-12-27 1102
940 맥주처럼 쌀 당화하여 쌀즙으로 만들 수 있을까요 [1] 맥걸리yo 2023-12-05 1166
939 삼양주 만들고 있는데 질문 드립니다. [1] 썬연료 2023-11-22 1217
938 씨앗술과 밑술의 차이가 뭘까요 [1] PJC0405 2023-12-04 1230
937 삼양주 냉장숙성을 야외에서 해도 되나요? [1] 청주조아 2023-11-29 1233
936 백국 관련해서 여쭤봅니다. [1] cheeze 2023-10-27 1442
935 삼양주 발효 상태와 채주 시기 문의드립니다. file [3] 와이즈먼 2023-11-20 1469
934 단양주 질문있습니다. [1] hctor 2023-10-11 1748
933 안녕하세요! 몇가지 질문 드립니다! [1] 희진 2023-10-09 1753
932 생막걸리 장기보관을 위한 방법을 알고 싶습니다 [1] Jack39 2023-10-21 1870
931 복분자주 질문합니다 ^^* [1] 소학(笑鶴) 2017-03-05 1904
930 질문 드립니다. [1] 팬더팬 2017-09-07 2008
929 두견주 질문드립니다. [1] 소학(笑鶴) 2017-04-10 2060
928 만들고있는 이화곡의 상태에대해 물어보고싶습니다 file [1] Binmo 2023-09-11 2089
927 저온 발효 외부, 품온 온도 문의 [1] 머쓱타드 2023-08-12 2115
926 안녕하세요, 쌀 관련 질문드립니다! [4] 예술 2020-02-27 2155
925 얼그레이(홍차) 탁주를 빚어보고 싶습니다. [2] 준열바 2023-08-14 2177
924 삼양주 관련 질문 드려요 [1] 렝오 2020-04-25 2221
923 질문드릴게요~ [3] sswe13 2018-12-17 2230
XE Login