재료의 양에 따라 발효기간이 차이가 있는지요? [5]

• 보리콩
• 2010-06-13
• 조회 수 4009

침출주 거르기 [1]

• 궁금증
• 2015-06-01
• 조회 수 4010

증류에 관해 질문요 [1] [1]

• 바커스
• 2012-05-12
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막 초보입니다. 덧술이후 술 거를 시기에 대하여 문의합니다. [2]

• 막걸남
• 2010-09-19
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청주에 감미를 하는지 궁금합니다. [1]

• 푸른별
• 2014-07-27
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발효통(플라스틱)내부 습기를 어찌하면 좋을까요? [1]

• 이미남
• 2020-02-11
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누룩투입시기 질문이요 [1]

• 반애주가
• 2013-03-08
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채주시기 관련 질문있습니다!

• 성진2
• 2022-10-16
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조하주에대해서 질문 [1]

• 반애주가
• 2013-09-30
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과일을 이용한 술 빚는 법에 관하여 질문 드립니다 [1]

• leon
• 2020-12-05
• 조회 수 4029

[re] 답변입니다. [5]

• 酒人
• 2006-08-02
• 조회 수 4030

<b>호산춘 드디어 술이 고이다. </b> [3]

• 酒人
• 2007-02-15
• 조회 수 4032

현미 쌀 타피오카 절감 등의 전분가

• 酒人
• 2006-04-27
• 조회 수 4034

"銀杏酒" 에 대하여 궁금증을 풀어 주세요

• surisan420
• 2010-10-28
• 조회 수 4037

식초용 막걸리를 담았읍니다 [1]

• mumu
• 2014-07-30
• 조회 수 4040

방문주 [1]

• 알리
• 2015-09-11
• 조회 수 4041

누룩을 띄우는데 수분이 부족하다면... [2]

• 보리콩
• 2010-08-02
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건조 연잎 사용 질문드립니다.

• 뿌기뿌기
• 2021-12-21
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석탄주 빚고 싶네요. [1]

• 지량
• 2014-09-08
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전통주 여과방식에 질문있습니다!! [5]

• 술빚는요리사
• 2020-05-26
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<b>전통주 상급강의 2. 알코올의 끓는 점의 변화</b> [1]

• 酒人
• 2006-08-02
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술이 약간 매운듯 한데....중화시킬 방법이 없을지... [2]

• 박상진
• 2006-06-12
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단맛이 많이 납니다. [2]

• 섬누룩
• 2010-01-18
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<b>술독 바닥에 앙금이 많이 생기는 현상</b>

• 酒人
• 2007-04-23
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술빚기 기초강의 2. 도구의 선택

• 酒人
• 2006-04-04
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안녕하세요. [1]

• sul4u
• 2013-08-27
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김병덕님 보세요. 쌀 5되로 술빚기입니다.

• 酒人
• 2006-04-07
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전통주 중급강의 1. 효모의 증식과 발효.

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• 2006-05-04
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너무 길어요 [1]

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• 2013-05-03
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• 음식디미방
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[re] 답변입니다. ~^^

• 酒人
• 2008-10-15
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덧술 발효 2일차 발효 색깔 문의 [1]

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정말 이해 안가는 내용. 2 [2] [1]

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질문이요~~ [2]

• 봉
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전통주중에 누룩을 끓여서 담그는 종류는 없을까요? [5]

• 섬소년
• 2009-06-11
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안녕하세요 오랜만에 접속 하였습니다 청주의 보관법에 대해서 여쭤볼려구요 [1]

• 건강=행복의 밑거름
• 2014-02-16
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전통주 중급강의 3. 봄철 밑술과 보쌈 [2]

• 酒人
• 2006-05-23
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