주인님 추가질문입니다ㅜ,ㅜ
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삼양주 냉장숙성을 야외에서 해도 되나요?
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오디주를 빚어보고 싶어요
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삼양주 담는중입니다.
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효모가 죽은 막걸리의 탄산화는 어떻게 하나요?
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고맙습니다
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발효에 관한 질문입니다!
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안녕하세요 이양주와 삼양주를 담아보려고 하는데요
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소주내리기위해 술을빚을때 쓰는 주방이 따로있나요?
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술을 처음 빚어봅니다~!! 질문 있습니다.
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<b>완성된 "쑥술" 병입완료</b>
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송순주
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석탄주 덧술발효과정에서 혼란스러운 부분
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맥주처럼 쌀 당화하여 쌀즙으로 만들 수 있을까요
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안녕하세요~질문이있습니다
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저희집의 술을 복원하고 싶습니다
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술이 되어가는 과정에 대해 문의좀 드립니다.
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술로 술 빚기?
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안녕하세요 질문이 있습니다 ㅜㅠㅜㅠ
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온도조절?
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술을 빚을때 과일을 첨가했을경우
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반갑습니다
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누룩 관련 질문입니다
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술빚기 관련하여 질문이 있습니다.
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우리밀로 막걸리를 만들고 싶습니다
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궁금한 것이 있습니다.(밑술 끓은지 36시간후에 덧술)
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술독 문의 드립니다
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질문드립니다.
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백세후 완전건조된 쌀
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밑술후 초코색?층이 져요
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딸내미와 아들녀석이...
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고맙습니다
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불패주 밑술할때 찹쌀로 하면 주방문을 수정해야될까요?
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신도주 질문입니다
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이런것도 질문해도 될지 모르겠지만...
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알코올 발효 질문있습니다.
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밑술은 효모의 증식이 주 목적이죠?
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멥쌀 통쌀죽과 가루죽에 대해서
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용수는언제박나요?
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누룩의 발효력 확인
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올해는 가문의 명주를 빚으시기 바랍니다.^^