술빚기 질문과 답변

술빚기 관련 질문은 아닌데 꼭좀 읽어주세요

조회 수 4308 추천 수 0 2014.01.18 17:20:14

일단 게시판 주제에 맞지 않는 글을 올려 죄송합니다

 

올릴만할 게시판이 요기밖에 없는거 같아서요

 

다름이 아니라,  2010년에 출판된 전통주수첩의 리뉴얼생각은 없으신지요?

 

전통주에 관심이 생겨 이것저것 많이 검색해 보고 있는데

 

전통주를 간략히 소개하는책이 전무하고 이거 달랑 하나로 알고있는데요

 

아무래도 2010년 버전이다보니 양조장 전화번호가 다른곳도 있고

 

소개된 전통주 이외에도 좋은 전통주가 꽤 있는걸로 알고있습니다

 

전통주가 널리 알려졌으면 하는 개인적소망에서 이 전통주수첩이 꾸준히 리뉴얼되었으면 하는

 

바람에서 이렇게 글 써봅니다...


酒人

2014.01.23 11:34:51
*.228.35.18

아무래도 리뉴얼을 한 번은 해야할 것 같습니다.
출판사와 상의해서 진행해 보겠습니다.
좋은 조언 감사드립니다.^^
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort

밑술범벅을 현미찹쌀로 할 경우 [1]

술빚기 관련 질문은 아닌데 꼭좀 읽어주세요 [1]

  • 곰술
  • 2014-01-18
  • 조회 수 4308

호산춘 도전중 .. [2]

  • 장락
  • 2013-03-10
  • 조회 수 4302

이화주 발효온도 [2]

덧술 시기가 궁금해요 file [2]

[re] 답변입니다. ^^ [2]

  • 酒人
  • 2008-12-12
  • 조회 수 4294

이런 경우도 가능할까요? [1]

누룩과 고두밥 또는 밑술과 고두밥 혼화방법

밤막걸리 제조 레시피 [1]

덧술한지 일주일이 조금 넘었습니다.. file [1]

청주가 생기지 않습니다. [2]

밑술,덧술 둘다 찹쌀써도 되나요?? [2]

소주를 만들려고 하는데요~ [3]

  • 두메
  • 2009-01-23
  • 조회 수 4275

침출주를 증류하면... [2]

삼양주 범벅 질문입니다 file [1]

막거리 레시피 한번 봐주세요 [1]

주경야독? [2]

불패주와 미생물에 대한 문의

오래된 침출주 버리기가 아까운데 [1]

  • 상갑
  • 2008-10-31
  • 조회 수 4253

술이 이상합니다. [3]

  • 비설
  • 2008-12-18
  • 조회 수 4249

덧술 상태좀 봐주세요 ㅠㅠ file [1]

  • synop
  • 2015-06-12
  • 조회 수 4248

발효통 크기 정하는법 [1]

[re] 어떤술이 나올까요?? file [3]

석탄주 밀봉 방법에 대해 (에어락) 질문입니다 ㅜ [1]

용수를 박으면 튀어 올라오는데요..... [4]

[re] <b>도토리술 제조법</b>

  • 호정
  • 2007-10-25
  • 조회 수 4234

전통주 기초강의 10. 전통주란 무엇인가.

  • 酒人
  • 2006-03-31
  • 조회 수 4229

<b>설날에 먹을 삼양주 "호산춘"입니다.</b> [2]

  • 酒人
  • 2007-01-04
  • 조회 수 4228

빚어야하는 술^^ [1]

첫 작품 호산춘 때문에 ....... ^^ [1]

  • 장락
  • 2013-04-25
  • 조회 수 4226

막걸리의 냄새가 이상해요

  • 찐찐
  • 2018-12-09
  • 조회 수 4225

[re] 술이 이상해요? [1]

밑술담기의 적정온도는?

[re] 술의 보관.. [2]

  • 酒人
  • 2008-11-19
  • 조회 수 4210

덧술할 고두밥에 물을 섞을때와 그냥 넣을때의 차이점.. [2]

술빚기 Q&A. 5페이지 "379. 청주를 거르고 난 후"에서 질문 글.. [2] [3]

궁금한 것이 있어서요 [1]

정말 이해 안가는 내용. 1 [2]

현미찹쌀로도 술을 빚을 수있나요? [2]

당과 알코올 도수의 차이 [1]

XE Login