술빚기 질문과 답변

글 수 963

누룩 당화력에관련 질문좀 드릴게요

조회 수 7389 추천 수 0 2013.07.19 14:50:28
투덩잉 *.110.86.130

누룩 당화력 측정을 좀 하고싶은데

 

측정방법좀 알 수 있을까요

이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/79782/fef/trackback
목록

酒人

2013.07.19 21:31:51
*.32.96.174

안녕하세요.

누룩 당화력 측정은 알코올 도수나 산도 측정처럼 쉽게 할 수 없습니다.
일정한 장비가 갖춰줘야 할 수 있습니다.
아마 당화력 측정방법에 대해서는 '특강'이 한 번 있을거에요
그때 꼭 참석하셔서 방법을 익히시기 바랍니다.

즐거운 하루 보내세요.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜sort 조회 수
843 초보 질문입니다. [1] 김경희 2007-01-15 4113
842 바닥 찌꺼기를 [1] 박창수 2007-01-16 3820
841 삼양주를 할려하는데 [1] 배병임 2007-01-18 3916
840 <b>겨울 술빚기의 기본</b> 酒人 2007-01-23 3453
839 여과를할려면,, [1] 이승욱 2007-01-24 3176
838 덧술에서 고두밥 양이 모자라 더 추가하려 하면? [1] 원삼규 2007-01-27 3586
837 <b>호산춘 1차 덧술, 이렇게 돼야 합니다.</b> file 酒人 2007-01-27 3983
836 술독 문의 드립니다 [1] 대암 2007-01-28 3067
835 싸레기 쌀 문의 [1] 대암 2007-01-30 4953
834 <b>호산춘 2차 덧술, 이렇게 돼야 합니다.</b> file 酒人 2007-01-31 4092
833 초일주 문의 [1] 대암 2007-02-01 3815
832 밑술 문의 드립니다? [2] 대암 2007-02-04 4169
831 고두밥 문의 드립니다 [3] 대암 2007-02-06 4608
830 지식쌓기 - 호산춘(壺山春)에 대하여... 酒人 2007-02-07 9570
829 청주 떠 내고 남은 침전물(?) 처리 방법 file [2] 원삼규 2007-02-07 5627
828 1되의 정의~ [3] 김창준 2007-02-08 5719
827 <b> 홉, 되, 말에 대하여...</b> file 酒人 2007-02-09 12494
826 <b>상식 쌓기 - 술독과 술덧이 벌어지는 이유</b> file 酒人 2007-02-10 3872
825 초일주 걸러도 될까요? file [1] 대암 2007-02-13 3852
824 질문) 초일주 만들고 있는데요^^ [3] 두메 2007-02-13 3520
823 용수 박았습니다 file [1] 대암 2007-02-13 4995
822 1차 덧술을 하고 나서~ [3] 두메 2007-02-14 3681
821 <b>호산춘 드디어 술이 고이다. </b> file [3] 酒人 2007-02-15 4169
820 찹쌀 고두밥으로 2차 덧술을 했습니다 [11] 두메 2007-02-15 5698
819 누룩에 대해 질문합니다.. [1] 아침이슬 2007-02-20 3648
818 술에 넣을 물로... [2] 아침이슬 2007-02-20 3659
817 물의 양이 궁금합니다.. [1] 아침이슬 2007-02-21 3974
816 <b>기본기 키우기 - 술의 양 계산하는 방법</b> 酒人 2007-02-22 5245
815 저도 덧술을 하고 싶은데... [2] 아침이슬 2007-02-23 3616
814 주인님이 가르쳐준 방법 중 의문사항 질의 ㅎㅎ~ [4] 두메 2007-02-23 3800
813 밀가루 첨가 문의 드립니다. [1] 대암 2007-02-28 3685
812 <b>밀가루를 넣는 이유에 대하여....</b> [2] 酒人 2007-02-28 6856
811 초일주에 대하여 [1] 대암 2007-03-01 3714
810 <b>생각하기 - 술이 끓어 넘치는 이유는...</b> 酒人 2007-03-05 5369
809 밑술의 오염에 대한 대책은? file [2] 아침에술한잔 2007-03-07 5070
808 주정계 사용법??? 두메 2007-03-07 5637
807 주정계 사용법입니다. [2] 酒人 2007-03-07 19202
806 <b>범벅이 물처럼 되는 이유는..</b> [2] 酒人 2007-03-14 4977
805 <b>만화 &#8211; 달순이 술 빚기에 도전하다.</b> [3] 酒人 2007-03-15 3964
804 <b>만화 - 삼순이 소주에 빠지다. </b> [2] 酒人 2007-03-17 4057
목록
쓰기
XE Login