술빚기 질문과 답변

글 수 961

막걸리 제조와 판매

조회 수 6515 추천 수 1 2013.06.05 00:42:52
둘레길 *.198.97.49

 

 

남의 나라에서 온 맥주는 house beer라고 하여 주점이나 식당에서 만들어서 판매해도 되는데..

 

우리 술이 막걸리는 왜? 하우스 막걸리의 형태로 주점이나 식당에서 만들어서 판매하지 못하는 건지?

 

식당이나 주점에서 만들어 팔수 있는 방법은 없는지요?

이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/78850/80d/trackback
목록
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort

전통주 기초강의 10. 전통주란 무엇인가.

  • 酒人
  • 2006-03-31
  • 조회 수 4256

[re] <b>도토리술 제조법</b>

  • 호정
  • 2007-10-25
  • 조회 수 4256

[re] 어떤술이 나올까요?? file [3]

오래된 침출주 버리기가 아까운데 [1]

  • 상갑
  • 2008-10-31
  • 조회 수 4262

첫 작품 호산춘 때문에 ....... ^^ [1]

  • 장락
  • 2013-04-25
  • 조회 수 4262

용수를 박으면 튀어 올라오는데요..... [4]

술이 이상합니다. [3]

  • 비설
  • 2008-12-18
  • 조회 수 4264

불패주와 미생물에 대한 문의

식초와 막걸리 걸음후 관리에 대해서 문의좀 드립니다. [1]

발효통 크기 정하는법 [1]

호산춘 덧술시기 [1]

막걸리 병입후에 4-5일후에 생기는 현상 궁금합니다. file [1]

주경야독? [2]

저온 발효에관하여 여쭤 봅니다.

침출주를 증류하면... [2]

소주를 만들려고 하는데요~ [3]

  • 두메
  • 2009-01-23
  • 조회 수 4293

거른술을 항아리에 보관할때 [2]

씨앗술로 이양주~ [1]

누룩과 고두밥 또는 밑술과 고두밥 혼화방법

이런 노란게 생겼는데 곰팡이 일까요? file [1]

[re] 답변입니다. ^^ [2]

  • 酒人
  • 2008-12-12
  • 조회 수 4305

덧술할 고두밥에 물을 섞을때와 그냥 넣을때의 차이점.. [2]

막걸리의 냄새가 이상해요

  • 찐찐
  • 2018-12-09
  • 조회 수 4310

호산춘 도전중 .. [2]

  • 장락
  • 2013-03-10
  • 조회 수 4328

석탄주 밀봉 방법에 대해 (에어락) 질문입니다 ㅜ [1]

<b>술 제조해서 팔다 걸리면 어떻게..??</b> [1]

  • 酒人
  • 2006-07-06
  • 조회 수 4338

<b>내 술은 왜 투명하지 못한가. </b>

  • 酒人
  • 2007-04-08
  • 조회 수 4346

삼양주 만들고 있는데 질문 드립니다. [1]

덧술 시기가 궁금해요 file [2]

막거리 레시피 한번 봐주세요 [1]

덧술 상태좀 봐주세요 ㅠㅠ file [1]

  • synop
  • 2015-06-12
  • 조회 수 4356

덧술한지 일주일이 조금 넘었습니다.. file [1]

삼양주 범벅 질문입니다 file [1]

단호박술 [1]

발효가 덜된 걸죽한 술을 망으로 걸렀는데... [2]

밑에쓴 질문이요

씨앗술과 밑술의 차이가 뭘까요 [1]

  • PJC0405
  • 2023-12-04
  • 조회 수 4362

밤막걸리 제조 레시피 [1]

[re] 답변입니다. [2]

  • 酒人
  • 2008-10-10
  • 조회 수 4375

청주가 생기지 않습니다. [2]

목록
쓰기
XE Login