술빚기 질문과 답변

술빗는 방법을 알려주세요

조회 수 4178 추천 수 0 2013.05.07 21:56:26

밥+누룩+이스트를 혼합해서 자루에다 넣고   물엿과물을 혼합해서 상온에서 담가놓으면 되더라구요

그런데 담글때마다 맛이 틀려요

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