술빚기 질문과 답변

글 수 961

이양주에서 삼양주 사진

조회 수 5753 추천 수 0 2012.06.02 00:17:56
johnfrankl0 *.52.77.102

가르쳐 주신대로 했고 예감이 아주 좋습니다.  술맛도 괜찮았고 거의 2차 덧술 하자마자 좋은 반응과 예쁜 술 소리가 시작됐습니다.  

 

그리고 술덧 조금 유리병에 담았습니다. 발효 과정 공부에 도움이 될 것 같아서요 (우리 아이도 무척 재미있어 하고요)

 

다시 감사를 드리며...

 

삼양주.JPG

 

이 게시물을...
첨부
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/51653/26d/trackback
목록

酒人

2012.06.04 07:38:49
*.74.136.95

유리병에 담으면 항상 조심하셔야합니다.

1. 일단 깨지는 것에 조심하세요. 일순간에...^^
2. 빛이 들어가면 갈변현상이 빨리 오게됩니다. 즉, 술 빛이 좋지 않아져요. ~

맛있게 빚으세요.~~^^

johnfrankl0

2012.06.04 20:43:23
*.52.77.102

네. 조심하겠습니다. 감사합니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
521 이제 화살은 시위를 떠났습니다. [2] 비설 2008-12-15 4406
520 동방주 빚기에 대하여 [2] 강현윤 2008-01-14 4400
519 쑥술 애주 주방문 하나 부탁 합니다. [2] 오렌지컴 2015-05-25 4398
518 술독 뚜껑 안쪽 면에 맺힌 이슬은요? file [2] anakii 2013-10-24 4396
517 두강주 만들때요~ [1] 초히 2009-05-11 4392
516 잡내 제거는 어렵나요? [2] 보리콩 2011-01-05 4387
515 동정춘 밑술사진입니다~ file [1] 엄대장 2012-04-22 4386
514 딸기 및 다른 부재료 넣기 mekookbrewer 2022-04-11 4385
513 질문 드립니다. [2] 김강훈 2006-04-24 4381
512 씨앗술입니다 file [1] 제천인어공주 2012-05-20 4378
511 누룩 대신 생막걸리를 써도 될까요? [1] anakii 2017-12-07 4377
510 최소한의 누룩 비율이 궁금해요. [1] 신디 2020-04-16 4376
509 예쁘게 끓는술 3탄 file [1] [2] 제천인어공주 2012-12-10 4370
508 발효시 온도유지 못하다가 다시하면 잘 되나요?? [2] 술똑똑 2014-10-10 4362
507 맞있는 술이 너무 진하고 독해요. [1] 신원철 2007-04-10 4359
506 따라하기로 동동주만들기에 대해서 여쭙니다, 단술 2010-12-07 4357
505 주정계 와인 2010-11-24 4355
504 <b>물이 좋아야 술이 좋다. </b> 酒人 2008-12-11 4353
503 고두밥 문의 드립니다 [3] 대암 2007-02-06 4351
502 <b>전통주 중급강의 2. 야생효모와 배양효모</b> 酒人 2006-05-08 4350
501 덧술 시기는요? [1] 막걸남 2010-09-14 4349
500 황금주 만들때...*^^* [1] 왈순아지매 2009-12-04 4348
499 <b>내부비전국(內腐秘傳麴)에 대해서</b> [3] 酒人 2007-05-09 4344
498 덧술시기... [1] 봉 2008-08-09 4333
497 봉밀주도 빚어보았습니다 file [1] 석탄 2009-03-07 4328
496 청주를 거르고 난 후 2 [1] 우리술이좋아 2010-05-14 4327
495 누룩이.. [1] 봉 2008-09-30 4327
494 쑥술을 빚었습니다...^^ file [3] 봇뜰 2008-05-25 4326
493 덧술에 물이 들어가는 경우, [1] 민속주 2012-07-06 4320
492 검은색 나는 곰팡이 때문에 꺼림직합니다. 도와주세요 [2] cycyoo99 2014-08-25 4315
491 석탄주 덧술 시기좀 알려주세요 [1] 호박654 2020-04-18 4313
490 술빚기 기초강의 3. 쌀씻어 물에 담그기 酒人 2006-04-08 4313
489 누룩 보관기간 [1] 파랑보라 2023-05-31 4309
488 항아리 안에서 술이 익어갈때... 윗부분과 아랫부분의 도수 차이가 나나요? [4] 선선 2020-10-02 4303
487 소규모주류제조 면허에 대해 궁금한게 있어 글 올립니다. [1] Heron 2017-12-17 4303
486 술향기가 진동을 하네요~~ [4] 나이스박 2014-10-17 4297
485 완성된 술에 단맛 가미하는 방법 있을까요? [1] 랄랄 2012-06-11 4289
484 시작하기 전에 준비물이요. [2] 술똑다컴 2009-01-28 4289
483 단호박술 [1] 돌돌이 2008-10-20 4287
482 초보자 따라하기 덧술 만들때 물은 더이상 않넣고 밑술과 고드밥을 버무리나요? [2] 머스마 2010-05-19 4286
목록
쓰기
XE Login