술빚기 질문과 답변

동정춘 밑술사진입니다~

조회 수 4526 추천 수 0 2012.04.22 10:22:41

금요일날 동정춘 밑술을 만들었습니다.

보글보글 거품이 많이 나는데 맞게 잘한건지 모르겠네요~

제가 구멍떡을 쫌 덜 익힌거 같아서 잘 안펴지더라고요

제가 글로만 보고 만들어 이게 잘 된건지 실패한건지 모르겠어요~

내일 고두밥 짓어 덧술을 해야하는데..

잘되고 있는게 맞나요?

 사진 001.jpg


酒人

2012.04.22 16:21:44
*.74.136.95

잘 하신 것 같아요.
덧술 그대로 하시면 됩니다. ~^^
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
641 누룩 사진 한 번 봐주세요. file [2] 비니 2010-12-06 5085
640 막걸리 제조장 환경은 어떻게 해야될까요? 에옹데옹 2021-06-11 5083
639 동물성 재료를 가지고 누룩제조가 가능할까요? [3] 어화둥둥 2007-06-02 5079
638 소주만들기 조언 부탁드립니다 [1] 알려줄께 2020-11-07 5075
637 저온 발효 질문 [1] 오렌지컴 2014-12-07 5072
636 전통주 기초강의 6. 발효주와 증류주 酒人 2006-03-18 5069
635 집에서 술 빚는 것이 힘든가요?? 酒人 2006-01-12 5065
634 <b>독한 술은 어떻게 만드나?</b> [6] 酒人 2006-06-01 5064
633 제대로 되어가는 술맛은 어떻게 변해가나요? [3] 상갑 2008-12-23 5062
632 이양주를 제조중입니다3 file [3] aladinn 2015-03-06 5055
631 생애 처음으로 술을 빚었습니다 file [1] 석탄 2009-03-07 5055
630 <b>기본기 키우기 - 술의 양 계산하는 방법</b> 酒人 2007-02-22 5049
629 술에서 깨게 하고 취하지 않게 하는 것 酒人 2006-11-14 5043
628 덧술을 계속 해주면 어떻게 되나요? [1] 오늘같은내일 2020-10-18 5030
627 얼그레이(홍차) 탁주를 빚어보고 싶습니다. [2] 준열바 2023-08-14 5028
626 증식기때 알콜생성? [1] sul4u 2013-07-07 5024
625 산막일까요? file [3] [1] 제천인어공주 2013-01-11 5022
624 전통주빚을때혐기성하는시기 [1] 전산할배 2020-10-25 5020
623 송학곡자 박상근사장과 인터뷰 글 중에서 청주sam 2007-09-22 5012
622 용수박는 시기 질문드립니다~ file [2] synop 2015-05-17 5009
621 누룩에도 알코올이 있나요? 빨간콩 2021-06-18 5004
620 이화곡 활용 방법 [1] 오오오오 2021-03-11 5001
619 어떤술이 나올까요?? [3] 더블엑스 2008-05-07 4998
618 <b>전통주 상급강의 1. 효모의 세대시간과 증식</b> [1] 酒人 2006-07-22 4997
617 저온 발효 외부, 품온 온도 문의 [1] 머쓱타드 2023-08-12 4983
616 제가 정리한 레시피입니다. [1] 갈매기 2009-12-08 4982
615 술빗는 용기는 뭐가 좋을까요? [2] 포항현주 2012-04-20 4975
614 누룩만으로 술이 될까? 酒人 2006-01-12 4969
613 오미자주를 담고 있습니다. file [2] 하제 2012-04-29 4960
612 외국인들에게 막걸리와 사케 차이 설명 [3] mekookbrewer 2020-10-28 4948
611 고구마술 담그는법 부탁드립니다. [1] 도사 2008-10-18 4947
610 <b>[re] 답변입니다. </b> 酒人 2007-01-07 4945
609 예쁘게 끓는술 2탄 file [1] [3] 제천인어공주 2012-12-01 4941
608 류가향 밑술 온도에 질문이 있습니다! [2] mekookbrewer 2020-09-04 4935
607 당화 효소와 관련된 질문입니다. [1] 교반기 2018-11-19 4934
606 곡물과 물의 비율 [1] 우리술이좋아 2009-10-30 4933
605 맑은술이 뜨지 않습니다..... [1] [8] 우기 2012-12-16 4927
604 [re] 하수오주? [2] 酒人 2006-12-22 4909
603 발효 및 숙성 기간에 대하여.. [2] 김군 2009-12-20 4908
602 술을 사먹지 왜 만들어 먹어요?? 酒人 2006-01-13 4907
XE Login