술빚기 질문과 답변

안녕하세요! 문의드립니다! ^^

조회 수 3421 추천 수 0 2012.04.11 22:56:25

안녕하세요! ^^

전에 백화주 만들기 참여했었던... 이윤정이라고 합니다! ^^

다름이 아니오라..

 

이화곡과 이화주 만들기를 배워보고 싶은데요..^^

혹시.. 술독에서....배울수 있을까요? ^^

답변 부탁드립니다! ^^

좋은하루되세요! 감사합니다! ^^ :)


酒人

2012.04.18 16:56:49
*.74.136.95

이화주나 이화곡은 따로 하는 과정은 아직 없고요.
정규과정에 포함되어 있습니다.
기회가 되면 특강 형식으로 한 번 만들어 보겠습니다.

즐거운 하루 보내세요~~^^
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort

범벅에 사용하는 쌀가루 습식? 건식? [3]

2021년 돼지날들이 언제인가요? [2]

복분자식초 만들기 질문 입니다, [1]

  • 녹야
  • 2008-07-15
  • 조회 수 5203

호산춘 2차덧술 시기?

술거르는 시기? file [2]

발효와 온도 [2]

  • 포수
  • 2013-06-24
  • 조회 수 5230

침출주 담글때 주의해야 할 것들은??

  • 酒人
  • 2006-01-12
  • 조회 수 5233

술끓는 소리의 차이점 file [2]

동동주를 하루에1~2회 저어 주어야 하나요 [1]

증류기 파는곳 없을까요. [2]

냉장보관 유통기한 및 동전춘 만들기 [1]

석탄주 밑술 문의입니다. [4]

담금주에 대하여 궁금한게있답니다.??

술거르는시기가 언제쯤인가요? file [3]

<b>누룩만들기 제 4장 &#8211; 누룩 밟기</b> [5]

  • 酒人
  • 2007-10-24
  • 조회 수 5318

단양주 물의 양을 어느정도 해야하나요? file [1]

술거르는 시기에 관해 문의드립니다. [2]

<b>누룩만들기 제 3장 &#8211; 성형하기</b> [1]

  • 酒人
  • 2007-10-23
  • 조회 수 5323

쑥술만들기 [1]

시루째 고두밥을 식히는 이유

  • 酒人
  • 2006-03-08
  • 조회 수 5329

쌀누룩과 막걸리에 대해서 궁금합니다. [1]

제맘대로 단양주? [2]

향온주 빚을때... file [2]

복분자주나 딸기주 담그는 법.

누룩구입에 대해서 질문드립니다. [2]

  • 비설
  • 2008-12-05
  • 조회 수 5358

주정계 사용법???

  • 두메
  • 2007-03-07
  • 조회 수 5359

청주 떠 내고 남은 침전물(?) 처리 방법 file [2]

전통주 기초강의 2. 에탄올과 메탄올

  • 酒人
  • 2006-03-17
  • 조회 수 5377

식히는 시간과 발효와의 관계가 있나요? [1]

이양주를 제조중입니다. file [3]

  • aladinn
  • 2015-02-26
  • 조회 수 5381

안녕하세요 전통주 초보자인데 궁금한게 있습니다 [2]

찹쌀 고두밥으로 2차 덧술을 했습니다 [11]

  • 두메
  • 2007-02-15
  • 조회 수 5404

술독의 진정성...밥으로 만드는 술은? [4]

삼양주 고두밥 덧술 후 22일 째 강한 알콜향 [1]

양조 과정 중 여러가지 여쭤봅니다! [3]

  • 희진
  • 2023-04-13
  • 조회 수 5446

밑술에서 쌀죽과 범벅에 가수량? [1]

1되의 정의~ [3]

술이 자꾸 걸쭉하게 나오는 이유;;; file [4]

술 쉰내 [2]

씨앗술 만들기. [2]

  • 창힐
  • 2012-08-14
  • 조회 수 5488
XE Login