술빚기 질문과 답변

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석탄주 발효 문의(3주차)

조회 수 3979 추천 수 0 2023.01.08 22:23:23
막린이 *.202.83.51

석탄주 덧술하고 3주정도 지났는데 아직 청주가 분리가 안되네요

혹시 채주 시기는 언제쯤일까요??

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누룩

2023.01.25 11:37:40
*.234.113.35

안녕하세요. 한국가양주연구소입니다. 

답변이 늦었네요. 술을 잘 거르셨을까요? 사진상으로는 술 상태는 잘 삭은 상태로 보입니다.^^

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