술빚기 질문과 답변

딸기 및 다른 부재료 넣기

조회 수 4649 추천 수 0 2022.04.11 09:37:37

안녕하세요,


전통주 교과서를 보면서 여러 술을 따라 빚어보았는데요, 과일을 넣어서 단양주를 만드려면 향이 너무 약합니다. 

과일 단양주를 만들때 따라해볼수 있는 레시피가 있을까요?

List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
521 <b>내가 빚은 술,, 몇 리터나 얻을 수 있나?</b> [2] 酒人 2006-06-04 4626
520 검은색 나는 곰팡이 때문에 꺼림직합니다. 도와주세요 [2] cycyoo99 2014-08-25 4619
519 밑술온도에 대해여... [3] 섬누룩 2009-11-27 4617
518 항아리 안에서 술이 익어갈때... 윗부분과 아랫부분의 도수 차이가 나나요? [4] 선선 2020-10-02 4615
517 초일주를 설명대로 만들어 보려고 합니다~ [1] heeyoung 2007-11-30 4614
516 석탄주 덧술 시기좀 알려주세요 [1] 호박654 2020-04-18 4612
515 술거르는 시기 [1] 우리술이좋아 2010-12-10 4610
514 증류주 보관법에 관해서 알고 싶습니다. [3] 키 작은 사랑 2018-03-01 4606
513 소규모주류제조 면허에 대해 궁금한게 있어 글 올립니다. [1] Heron 2017-12-17 4600
512 항아리 안쪽 표면에 희꽃 공팡이가... [2] 막걸남 2010-12-09 4596
511 술향기가 진동을 하네요~~ [4] 나이스박 2014-10-17 4594
510 과하주에 관한 문의 [1] 케이원 2014-08-01 4594
509 두가지 질문 입니다. [1] 이선화 2006-08-03 4580
508 소주내리기 [1] 상갑 2008-12-10 4576
507 전통주 기초강의 8. 양조의 공정 酒人 2006-03-27 4571
506 생막걸리 장기보관을 위한 방법을 알고 싶습니다 [1] Jack39 2023-10-21 4568
505 술의 신맛잡기3 우리술이좋아 2010-11-09 4553
504 안녕하세요! 몇가지 질문 드립니다! [1] 희진 2023-10-09 4550
503 쌀누룩을 띄우는데 처음하는거라 ... 선배님들께 묻고싶습니다. file [2] 동강파 2019-03-07 4548
502 동정춘 덧술 모습입니다. file [1] 엄대장 2012-04-26 4547
501 [re] 고구마술 복드림 2009-01-16 4547
500 누룩틀 [1] 우리술이좋아 2010-02-10 4546
499 씨앗술 질문이요. [1] 산에살다 2015-06-16 4545
498 막걸리의 걸쮹함 [2] ilovetapuy 2018-11-06 4520
497 <b>여름 술 빚기, 어떻게 해야 하나..</b> [3] 酒人 2007-08-17 4516
496 잡내 제거는 어렵나요? [2] 보리콩 2011-01-05 4507
495 동정춘 밑술사진입니다~ file [1] 엄대장 2012-04-22 4506
494 따라하기로 동동주만들기에 대해서 여쭙니다, 단술 2010-12-07 4498
493 술 색깔을 맑고 투명하게 만들려면요.. [2] 봄날은간다 2007-03-23 4498
492 <b>석탄주는 어떤 맛일까?</b> 酒人 2006-09-07 4494
491 석탄주 덧술한 다음 현재 상태입니다. file [1] 원삼규 2006-11-26 4492
490 씨앗술입니다 file [1] 제천인어공주 2012-05-20 4491
489 이제 화살은 시위를 떠났습니다. [2] 비설 2008-12-15 4490
488 통쌀죽 쑤는 방법에 대해 다시 여쭙겠습니다 [1] dnekaqkfk 2019-11-09 4488
487 주정계 와인 2010-11-24 4480
486 덧술 시기는요? [1] 막걸남 2010-09-14 4477
485 질문 드립니다. [2] 김강훈 2006-04-24 4477
484 효소나효모를어디서사나요??? [1] 공대생 2014-10-01 4474
483 초록색 곰팡이 같은게 좀 보입니다. file [1] 김세용 2022-12-23 4470
482 두강주 만들때요~ [1] 초히 2009-05-11 4466
XE Login