술빚기 질문과 답변

글 수 961

딸기 및 다른 부재료 넣기

조회 수 4753 추천 수 0 2022.04.11 09:37:37
mekookbrewer *.17.59.144

안녕하세요,


전통주 교과서를 보면서 여러 술을 따라 빚어보았는데요, 과일을 넣어서 단양주를 만드려면 향이 너무 약합니다. 

과일 단양주를 만들때 따라해볼수 있는 레시피가 있을까요?

이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/479685/cea/trackback
목록
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
921 초일주 술 거르기 질문드립니다. file [1] 잉맨 2011-05-15 8626
920 밑술의양은얼마나 [2] 지허 2011-07-12 8254
919 이양주 빚는 중에 거르는 시기 질문입니다, file [2] anakii 2013-11-14 8207
918 삼양주 채주 시기 [3] 키키요 2021-04-02 8156
917 호박막걸리-호박잼 만들기 酒人 2008-09-18 8054
916 소주 주정 만들기 [1] 포수 2013-06-11 7918
915 <b>누룩만들기 제 5장 &#8211; ‘누룩 집’ 만들기</b> [5] 酒人 2007-11-05 7894
914 술의 숙성에 대하여 [1] 우리술이좋아 2011-05-24 7815
913 삼양주를 빚는다면 밑술, 1차덧술, 2차덧술로 나누어서 쌀과 물의 비율을 어떻게 분배해야 하나요? [2] 민속주 2012-06-23 7706
912 이화주를 빚어 보고 싶습니다. [2] 누룩마죽 2011-10-19 7690
911 단양주는 거르고 나서 냉장보관하면 셔지나요? [1] 쩡이님 2021-05-06 7680
910 옥수수술 담그기 도전 ( 배울수가없어서) [2] 창힐 2013-07-20 7668
909 한국 전통주 교과서 내용 질문입니다. [2] 신바람 2021-09-28 7665
908 삼양주빗기-층분리가 잘 안되고 청주가 잘 안만들어지네요. file 할배 2022-01-05 7664
907 이양주 술 거름시기 판단 [2] Emiju 2021-01-05 7641
906 누룩 추천 부탁드립니다! [2] mekookbrewer 2021-04-09 7630
905 주정분표 (알코올 도수환산표) 파일 [1] AppleTree 2013-04-06 7598
904 보리누룩은 발효가 더딘가요? [7] 신의 2008-08-18 7553
903 당화인가 발효인가?? [2] 酒人 2006-02-20 7543
902 막걸리에 탄산이 없어요 [2] 오씨 2018-10-14 7533
901 [re]화주(火酒)에 대하여... 酒人 2008-07-28 7461
900 밑술시 물과 쌀 비율 질문입니다 ^^ [5] 적초 2009-06-17 7456
899 밑술 주변에 곰팡이가 피었는데 실패인가요? [1] 청송옹기 2021-03-07 7454
898 신맛의 삼양주를 살리려면 [4] 푸른땡땡이 2021-04-24 7413
897 단양주 빚어보는데 [1] 김해삼 2013-06-13 7369
896 막걸리 빚을때 이스트의 양은 어떻게되나요?? [1] 찰리와막걸리공장 2019-12-20 7353
895 전통주 기초강의 4. 쌀을 불리는 이유 酒人 2006-04-18 7337
894 삼양주 만들기 도전...덧술2. [5] 창힐 2012-06-25 7312
893 술을 제조할 때 쓰는 국(효모)의 차이에 대해서 질문드립니다! [2] 술빚는요리사 2021-01-24 7286
892 효소의 온도 의문점 [3] [1] 민속주 2012-07-08 7262
891 애주-물과쌀비율이.... [1] 선주도가 2011-05-04 7252
890 술덧 위에 이게 뭘까요?? file [3] 자두맛사탕 2023-05-23 7232
889 청주만들기 [2] 우리술이좋아 2010-01-21 7186
888 흑미주 빚는법... [1] 0심이 2011-04-14 7177
887 술찌끄미 이용법 [1] 포수 2013-06-14 7175
886 <b>누룩만들기 제 2장 &#8211; 반죽하기</b> [4] 酒人 2007-10-22 7165
885 전통주 기초강의 9. 단양주와 이양주 [1] 酒人 2006-03-30 7158
884 증류주를내리고싶은데어떻게해야하는지... [2] 지허 2011-07-03 7147
883 쌀과 물량 봐주세요.... [1] 성학맘 2011-08-09 7130
882 감주빗기 [2] 우리술이좋아 2011-11-28 7102
목록
쓰기
XE Login