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소주만들기 할 때 언제까지 소주 받아야 하나?
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아침에술한잔 |
2007-03-26 |
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누룩에 관하여~~
[14]
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한나다나 |
2007-10-19 |
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막걸리 현재 상태 확인좀 부탁드립니다.
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더블엑스 |
2008-04-13 |
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드뎌 누룩 제조하다...
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전통주 love |
2009-03-23 |
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신맛이 살짝 드는 술. 잘된 술인가?
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내사랑 |
2008-12-07 |
6173 |
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주인님 사진의 이양주 거름시기 좀 가르쳐 주세요
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瑞香 |
2015-08-23 |
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<b>누룩만들기 제 6장 – ‘손님(곰팡이) 불러 오기’ </b>
[2]
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酒人 |
2007-11-10 |
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석탄주 덧술 후 발효가 잘 안되는 문제
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charlie |
2021-11-07 |
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[질문] 겨울에 술만들때 온도와 발효후 거르기 할때 궁금점이 있습니다.
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초초보 |
2014-02-13 |
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술 늦게 걸르면?
[2]
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제천인어공주 |
2012-07-02 |
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쉰맛 실패....이제 어떻게 해야하나요?
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미루 |
2008-02-24 |
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증류기를 샀습니다. 증류에 대하여 질문드려요.
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걷는바람 |
2013-10-21 |
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저온 발효에 대하여.. 궁금한 점.
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민속주 |
2012-11-07 |
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멥쌀로 고두밥을 쪄서 삼양주를 담근는데...고두밥이
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창힐 |
2013-08-07 |
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단양주 층 분리
[2]
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아보카도요거트 |
2020-11-25 |
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콩이 들어가는 술에 대해 궁금합니다
[2]
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집중호우 |
2007-12-07 |
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술 끓어 오른 자국이 생기는 이유와 의미
[1]
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酒人 |
2006-02-28 |
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전통주 교과서 이양주 레시피 질문드립니다.
[1]
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뿌기뿌기 |
2021-08-26 |
5999 |
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삼양주 술 거르는 시기?
[2]
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cocomumu |
2018-05-30 |
5989 |
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계절별 빚는 주조법 질문
[1]
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키키요 |
2021-04-06 |
5987 |
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옥수수술 질문입니다~~
[1]
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sujann00 |
2012-02-01 |
5984 |
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학교에서 알코올도수 측정법을 배웠는데요 .....
[2]
[2]
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바이브가부릅니다술이야 |
2012-11-14 |
5980 |
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막걸리의 절묘하고 복잡한 맛.
[1]
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alpha |
2012-01-27 |
5956 |
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마늘술을 담글수 있을까?
[3]
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내사랑 |
2008-10-12 |
5955 |
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[re] 석임 제조에 대하여
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酒人 |
2009-12-29 |
5947 |
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술 거르는 시기
[2]
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내사랑 |
2008-11-24 |
5936 |
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술 온도와 맛의 변화
[2]
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시작은 천천히 |
2012-03-30 |
5934 |
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삼양주 빚을때 1차 2차 덧술의 선택은?
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원삼규 |
2007-01-06 |
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삼양주 관련해서 질문 드립니다.
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에어컨 |
2021-06-17 |
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청주를 빚고 있는데요. 그냥 한번 봐주고 평가해주세요.
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기록하는자 |
2015-12-20 |
5920 |
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초산균(초산발효)의 침입을 막자.
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酒人 |
2006-05-27 |
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혐기성 발효가 진행되는 것 같지 않습니다.ㅠ_ㅠ
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리볼트 |
2021-01-11 |
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용수를 박았습니다.
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보리콩 |
2011-02-11 |
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술덧 위에 이게 뭘까요??
[3]
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자두맛사탕 |
2023-05-23 |
5901 |
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밑술 덧술 발효 온도 궁금합니다
[1]
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오렌지컴 |
2014-12-06 |
5887 |
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알콜 70% 감홍로주
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酒人 |
2006-05-14 |
5871 |
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전통주 발효과정에서의 술독 내부의 변화
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酒人 |
2005-11-19 |
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단양주가 신맛이 날 때 살리는 방법에 대한 고찰 ㅠㅠ도와주세요
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요리조리 |
2020-05-27 |
5854 |
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이 막은 무엇인가요?
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미고자라드 |
2007-06-14 |
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술찌게미는 꼭 걸러야 하나요?
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anakii |
2013-10-16 |
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증류하지 않는 이상 발효만으로는 알콜분 20%이상 넘기가 힘듭니다만...