술빚기 질문과 답변

글 수 961

안녕하세요~질문이있습니다

조회 수 3109 추천 수 0 2020.06.24 17:38:55
레오몬 *.213.73.105


안녕하세요!


날씨가 더워지면서 막걸리를 안만들고 있는데요,

혹시 여름에도 막걸리를 만드나요?

온도조절만되면 괜찮은데 하루종일 에어컨을 켜둘수도 없고 당연히 가을이 되면 만들어야지..했거든요


차가운물에 항아리를 넣어둔다거나 하는 방식은 어떨지 궁금합니다 


그리고 혹시 이렇게 더울때 만드는 술이 따로 있을까요?

전문가분들은 이 더운날 어떻게 술을 만드시는지~~ 궁금합니다!




이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/449640/b2d/trackback
목록

도원

2020.06.24 19:11:07
*.149.116.45

1,냉장고 온도 조절기 설치! (와인 냉장고 추천)
2,과하주 빚기
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort

약전에 관하여(이한수님의 질문입니다. )

  • 酒人
  • 2006-10-31
  • 조회 수 3185

발효에 관한 질문입니다! [2]

송순주 [1]

  • yk
  • 2014-08-02
  • 조회 수 3179

술을 처음 빚어봅니다~!! 질문 있습니다. [2]

  • 준우
  • 2019-04-26
  • 조회 수 3156

소주내리기위해 술을빚을때 쓰는 주방이 따로있나요? [1]

  • synop
  • 2019-10-01
  • 조회 수 3151

삼양주 담는중입니다. [1]

  • 소라
  • 2014-07-25
  • 조회 수 3149

주인님 추가질문입니다ㅜ,ㅜ [1]

삼양주 1차 덧술 후 신맛 [2]

안녕하세요 이양주와 삼양주를 담아보려고 하는데요 [1]

석탄주 덧술발효과정에서 혼란스러운 부분 [1]

술을 빚을때 과일을 첨가했을경우 [1]

술에 가향하는 방법이 궁금합니다.

온도조절? [2]

술로 술 빚기? [1]

첫 술 만들기시도 [2]

  • 천사
  • 2010-02-20
  • 조회 수 3110

안녕하세요~질문이있습니다 [1]

쌀과 관련한 질문입니다. [1]

  • 할매
  • 2010-06-09
  • 조회 수 3107

반갑습니다

  • 비퀸
  • 2017-11-24
  • 조회 수 3102

안녕하세요 질문이 있습니다 ㅜㅠㅜㅠ file [2]

술만드는 것은 아니지만 너무 너무 궁금해서 이렇게 글을 써봅니다!!!!!(술이랑 관련) [1]

곰팡이가 맞나요? file [1]

술이 되어가는 과정에 대해 문의좀 드립니다. [1]

전통주 되살리기

<b>약주란 무엇인가.</b>

  • 酒人
  • 2006-07-28
  • 조회 수 3072

우리밀로 막걸리를 만들고 싶습니다 [2]

궁금한 것이 있습니다.(밑술 끓은지 36시간후에 덧술) [2]

  • 瑞香
  • 2017-03-26
  • 조회 수 3060

백세후 완전건조된 쌀 [1]

술빚기 관련하여 질문이 있습니다. [1]

  • 강곤
  • 2019-12-09
  • 조회 수 3048

이런것도 질문해도 될지 모르겠지만... [1]

누룩 관련 질문입니다 [1]

밑술후 초코색?층이 져요 [1]

불패주 밑술할때 찹쌀로 하면 주방문을 수정해야될까요? [1]

  • 준우
  • 2020-06-06
  • 조회 수 3023

[선배님들 살려주세요] 첫 막걸지 제조 망한건가요? file [1]

고맙습니다 [1]

  • yk
  • 2014-03-20
  • 조회 수 3014

신도주 질문입니다 file [1]

술을 잘 빚으려면 어떻게 해야 합니까? [1]

여과를할려면,, [1]

삼양주 제조 및 채주 관련으로 질문드립니다. [1]

  • 꿈길
  • 2024-02-28
  • 조회 수 3005

삼선주에 관한 질문 [1]

알코올 발효 질문있습니다. [2]

목록
쓰기
XE Login