술빚기 질문과 답변

글 수 961

온도조절?

조회 수 2897 추천 수 0 2020.06.09 07:33:49
mekookbrewer *.237.242.91

안녕하세요! 집에서 막걸리를 처음 빚어보고있습니다


좀 숙달이되면 "전통주비법211가지-한국의전통명주3 코리아쇼케이스 박록담 " http://item.gmarket.co.kr/Item?goodsCode=161705928

같은 책을 보면서 어려가지 만들어보고 싶음데요


보니까 몇월에서 몇월달 사이에 빚는다 이런식으로 적혀있는대 이걸 집에서 하려면 온도를 어떻게 맞추는게 좋을까요?

이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/448944/e3a/trackback
목록

酒人

2020.06.09 19:19:08
*.234.113.35

온도는 대략 집에서 20~25도 정도 되면 큰 무리 없이 됩니다.
요즘은 날씨가 더우니 25도 넘지 않게 관리하는게 중요해요~~^^

mekookbrewer

2020.06.11 14:38:57
*.237.242.91

감사합니다!
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
881 주인님 추가질문입니다ㅜ,ㅜ [1] 강하주 2014-03-22 2954
880 여과를할려면,, [1] 이승욱 2007-01-24 2963
879 술을 잘 빚으려면 어떻게 해야 합니까? [1] 원삼규 2006-12-08 2973
878 술이 뻑뻑해요ㅠ.ㅠ [2] 술을 빚어보자 2018-07-20 2974
877 전통주 되살리기 백제주 2010-09-02 2978
876 술만드는 것은 아니지만 너무 너무 궁금해서 이렇게 글을 써봅니다!!!!!(술이랑 관련) [1] 술수리 2010-04-04 2994
875 문의드립니다. [1] 푸른별 2014-03-21 2995
874 백미로만.. 술을 담을 경우 [2] 산에살다 2016-06-01 2997
873 발효중 끓어오를때 궁금합니다. [1] 푸른별 2014-07-12 3014
872 <b>약주란 무엇인가.</b> 酒人 2006-07-28 3017
871 쌀과 관련한 질문입니다. [1] 할매 2010-06-09 3023
870 인녕하세요. [1] sul4u 2014-05-08 3023
869 첫 술 만들기시도 [2] 천사 2010-02-20 3024
868 이양주 질문입니다. [1] 시골술쟁이 2018-06-26 3024
867 삼양주 만들고 있는데 질문 드립니다. [1] 썬연료 2023-11-22 3024
866 불패주 주방문 수정가능할까요...ㅠ [2] 케팔로스 2018-10-12 3025
865 감주에 대한 질문이요~ [1] 도리버섯 2016-05-26 3029
864 쌀가루를 낼때도 침미과정은 필수인지요 [1] KoreanBrewers 2019-04-03 3030
863 씨앗술과 밑술의 차이가 뭘까요 [1] PJC0405 2023-12-04 3056
862 안녕하세요. [2] sul4u 2014-04-02 3061
861 호산춘 처방 [1] yk 2014-04-03 3064
860 술에 가향하는 방법이 궁금합니다. 원삼규 2006-12-15 3079
859 막걸리 이양주 진행상황 검토부탁 드립니다. [1] Emiju 2020-05-24 3092
858 자료 요청합니다. [1] [3] 엄대장 2012-12-17 3098
857 끓인물과 그렇치 않은 물의 차이가 있나요? [1] 잠자는뮤 2019-04-08 3103
856 누룩 띄울 때 꽃을 넣을 수 있나요? 민속주 2012-06-23 3107
855 약전에 관하여(이한수님의 질문입니다. ) 酒人 2006-10-31 3123
854 이스트?효모영양제 사용방법및 시기 문의 [1] 호박654 2020-07-24 3129
853 삼양주 빚는중에 나는 향 [2] mekookbrewer 2020-06-20 3133
852 삼양주 담갔습니다. [2] 미얄 2014-09-30 3133
851 [re] 구정에 먹을 술 어떤게 좋을까요.? [2] 酒人 2007-01-01 3140
850 물에 담근 누룩 어떻게 하나요? [1] 눈사람 2010-03-05 3145
849 쌀알누룩을 만들고 있는데요 색이~(ㅠ.ㅠ) [1] 수오기 2014-10-09 3170
848 백국 관련해서 여쭤봅니다. [1] cheeze 2023-10-27 3177
847 서태를 포함한 7곡으로 범벅하여 밑술하였는데.. 솔버덩 2010-04-10 3183
846 왜 생막걸리여야만 하나요? [2] mumu 2014-07-14 3194
845 고두밥 나눠 넣기의 시기 [1] 케팔로스 2018-10-26 3197
844 질문드립니다! [1] Elucidator 2019-02-15 3199
843 주인님이 못봐서 지나간 질문. 3 [2] 민속주 2012-06-24 3231
842 혹시.. 전통주 배우는 프로그램은 없는지요...? 이선아 2008-10-01 3232
목록
쓰기
XE Login