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고맙습니다
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yk |
2013-12-03 |
3262 |
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날씨가 갑자기 더워져서 걱정입니다.
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랄랄 |
2012-05-02 |
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빚은 삼양주를 먹으면 두통이 생기는데 ㅜㅡ
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jiyoon88 |
2020-05-24 |
3271 |
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올 추석에는
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애주가 |
2008-07-30 |
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석탄주 빚을때...
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보리콩 |
2010-08-25 |
3276 |
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호산춘의 덧술방법에 대하여
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우리술이좋아 |
2010-02-04 |
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저온 발효 외부, 품온 온도 문의
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머쓱타드 |
2023-08-12 |
3280 |
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급합니다. 우리아이좀 살려주세요.
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치어스 |
2018-04-30 |
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술빚는 항아리에 대한 질문입니다
[1]
[1]
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요롱이엄마 |
2012-11-12 |
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산패한 술을 밑술 삼아 제조 중입니다.
[1]
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덕인주 |
2014-07-29 |
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발효에 대하여 궁금합니다.^^;; 이해력이 부족해서...
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김군 |
2009-12-19 |
3293 |
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한 여름에 진상주를 - - -
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광이 |
2010-07-28 |
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전통주의 기본적인 맛? 궁금합니다.
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김정옥 |
2006-08-02 |
3296 |
| 788 |
국화주 만들어보는중...
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창힐 |
2014-04-14 |
3296 |
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문의드립니다
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瑞香 |
2016-02-13 |
3302 |
| 786 |
봉출주는 어떻게 빚으셨는지..
[2]
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허허술 |
2010-01-01 |
3303 |
| 785 |
삑삑한 술 고치기
[1]
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yk |
2014-03-28 |
3308 |
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[re] 답변입니다.
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酒人 |
2006-10-31 |
3309 |
| 783 |
술은 담았는디
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애주가 |
2007-05-08 |
3312 |
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멥쌀주의 맛
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행유 |
2010-09-23 |
3312 |
| 781 |
단호박술 거르는 시기 궁금합니닷.
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바다뜰 |
2019-11-11 |
3312 |
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호산춘 오늘 잡는날..
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창힐 |
2014-04-02 |
3313 |
| 779 |
소주를 어떻게 내리는지 ??(박수덕님)
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酒人 |
2006-08-17 |
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[re] 걱정했는데...
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마중물 |
2008-12-17 |
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| 777 |
첫 술을 빚어 보려는데..
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고망고망 |
2009-08-05 |
3319 |
| 776 |
삼양주 만들어보기
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루시 |
2020-07-01 |
3326 |
| 775 |
하수오주?
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강신규 |
2006-12-21 |
3329 |
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질문있습니다!
[2]
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보해미안 |
2009-11-13 |
3330 |
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초일주에 대해 질문있습니다.
[3]
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synop |
2015-05-07 |
3334 |
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초보가 질문드려요 ㅎ
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바커스 |
2012-05-10 |
3335 |
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얼그레이(홍차) 탁주를 빚어보고 싶습니다.
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준열바 |
2023-08-14 |
3337 |
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예쁘게 끓는술 못본 동영상
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제천인어공주 |
2012-12-01 |
3339 |
| 769 |
이상한 맛과 향의 고구마 막걸리 질문입니다.
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곡차 |
2022-10-02 |
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삼양주를 도전해 보는중....
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창힐 |
2012-06-24 |
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<b>[답변]2009년 교육 일정</b>
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酒人 |
2008-10-01 |
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덧술에서 고두밥 양이 모자라 더 추가하려 하면?
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원삼규 |
2007-01-27 |
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누룩이 잘 못 된 것 같아요..
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행유 |
2010-07-15 |
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저도 덧술을 하고 싶은데...
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아침이슬 |
2007-02-23 |
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소주내리기..
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섬누룩 |
2010-02-22 |
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술의 보관..
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봉 |
2008-11-19 |
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1되 = 0.5726L
1말 = 5.726L로 표기되어 있습니다.
허나 꼭 570ml이 아니더라도 쌀과 물의 부피를 갖게 하면 술 제조 결과 또한 변하지 않기에
쉽게 1되를 1L로 1말을 10L보고 계산하시면 좀 더 쉽게 술빚기가 가능하실 것입니다^^
양이 많다고 생각하시면 전체적으로 나눔을 하셔서 알맞은 양으로 술빚기를 하시면 됩니다.
리터를 킬로그램으로 변환하고 싶으시면 물의 비중은 1로 1L=1kg라 계산이 편하나 쌀은 밀도를 확인하고 계산하여 구하시는게 정확합니다. 허나 1L=1kg로 계산하셔도 크게 차이가 나지 않기에 변환하셔서 술빚기 하시면 쉽습니다.
백미 2kg, 끓는물 10L, 누룩가루 1kg, 찹쌀 10kg의 양이 되겠습니다.