술빚기 질문과 답변

담금주에 대해 여쭤봐도 될까요?

조회 수 4062 추천 수 0 2017.08.05 18:38:31

안녕하세요!! 봉슈 입니다.

예전에 마트에서 담금용 소주를 사서 각종 과일들을 담궈서 먹었었는데요.

방식은 그냥 과일위에 소주를 부어 맛이 들 때까지 기다렸다가 마시는 방식 이였는데

그 중에 국화꽃 , 커피원두가 가장 맛있어서 다시 만들어보려 합니다.

혹시 추천 해 주시는 다른 방법 있으신가요??


酒人

2017.08.05 23:28:00
*.234.113.218

술은 기호성이 크니까 자신의 입맛에 맞춰 제조해 마시면 됩니다.
단, 담금용 소주는 희석식소주보다 일반증류주를 이용하시는 것이 좋아요.
즐거운 하루 보내세요~^^
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