술빚기 질문과 답변

글 수 962

쑥술 애주 주방문 하나 부탁 합니다.

조회 수 4989 추천 수 0 2015.05.25 10:59:26
오렌지컴 *.149.162.113

 

안녕하세요 18기 양희영 입니다

 

애주 주방문 부탁합니다.

 

생쑥으로 빚는 방법과 마른 쑥으로 빚는 방법 이양주와 삼양주 레시시피 부탁합니다

 

쌀량 대비 쑥량을 얼마나 해야 할지 ?

이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/344673/36a/trackback
목록

酒人

2015.05.26 07:25:45
*.70.27.107

안녕하세요^^

애주방문은 우리 당귀주 방문과 같습니다. 쑥은 완전히 말린것만 이용하고요
쌀 5kg기준으로 말린쑥은 30g, 생쑥은 300g입니다.
밑술은 달여서, 덧술은 쌀 찔때 같이 쪄서 매출과 혼합하시면 됩니다^^

즐거운 하루 보내세요~~^^

오렌지컴

2015.05.29 06:56:03
*.149.162.113

감사합니다
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜sort 조회 수
282 누룩법제 [3] 상갑 2009-01-06 11633
281 술독에서 술 빚기에 사용하는 단위 [3] 누룩 2009-01-02 13057
280 술 빚기 도구 및 재료 구입처 누룩 2009-01-02 14711
279 질문이요~~ [2] 봉 2008-12-24 4147
278 제대로 되어가는 술맛은 어떻게 변해가나요? [3] 상갑 2008-12-23 5115
277 술이 이상합니다. [3] 비설 2008-12-18 4301
276 단맛보다 신맛이... [1] 마중물 2008-12-17 6421
275 [re] 걱정했는데... 마중물 2008-12-17 3448
274 걱정했는데... [1] 마중물 2008-12-16 3906
273 [re] 술이 이상해요? [1] 마중물 2008-12-15 4284
272 이제 화살은 시위를 떠났습니다. [2] 비설 2008-12-15 4534
271 술이 이상해요? [1] 마중물 2008-12-15 3755
270 [re] 답변입니다. ^^ [2] 酒人 2008-12-12 4349
269 2차 덧술할때... [1] 마중물 2008-12-12 3829
268 오늘 술빚기에 들어갑니다. 비설 2008-12-12 3680
267 <b>물이 좋아야 술이 좋다. </b> 酒人 2008-12-11 4498
266 동동주를 하루에1~2회 저어 주어야 하나요 [1] 찬채짱 2008-12-11 5385
265 덧술재료 [1] 마중물 2008-12-10 3793
264 소주내리기 [1] 상갑 2008-12-10 4630
263 신맛이 살짝 드는 술. 잘된 술인가? [2] 내사랑 2008-12-07 6324
262 누룩구입에 대해서 질문드립니다. [2] 비설 2008-12-05 5472
261 술 거르는 시기 [2] 내사랑 2008-11-24 6063
260 [re] 술의 보관.. [2] 酒人 2008-11-19 4255
259 술의 보관.. 봉 2008-11-19 3515
258 누룩틀은 어디에서? [1] 도사 2008-11-11 4250
257 [re] 밑술과 고두밥 혼화방법 [2] 酒人 2008-11-04 4873
256 누룩과 고두밥 또는 밑술과 고두밥 혼화방법 내사랑 2008-11-04 4320
255 오래된 침출주 버리기가 아까운데 [1] 상갑 2008-10-31 4297
254 [re] 술 담그는 방법 [1] 酒人 2008-10-27 5172
253 술 담그는 방법에 관한 문의.. 코헨 2008-10-27 4864
252 고구마술 담그기 1(재료준비) file [1] 도사 2008-10-22 5787
251 [re] 고구마술 담그는법 [2] 酒人 2008-10-21 11908
250 단호박술 [1] 돌돌이 2008-10-20 4396
249 소주내리기에서.. [2] 봉 2008-10-19 4884
248 고구마술 담그는법 부탁드립니다. [1] 도사 2008-10-18 4981
247 멋진 답변~~~ 떳다 2008-10-16 3894
246 [re] 답변입니다. ~^^ 酒人 2008-10-15 4145
245 물과 시간에 대한 조언좀 부탁드립니다.. 떳다 2008-10-14 3728
244 감식초 만드는 방법 [4] 酒人 2008-10-13 20405
243 마늘술을 담글수 있을까? [3] 내사랑 2008-10-12 6097
목록
쓰기
XE Login